時(shí)間：2019-05-09 09:00:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 635
我們平時(shí)自己在家做綠豆糕的時(shí)候，是可以適量的加一些牛奶進(jìn)去的，加牛奶做出來的綠豆糕顏色會(huì)比較淺一點(diǎn)，口感會(huì)更加的香甜，大家可以在家試試。
可以加，綠豆糕加牛奶的話味道帶有奶香味，更好吃。
綠豆糕加牛奶的目的主要是增加綠豆糕的奶香和方便攪拌機(jī)打泥。不喜歡奶香味的可以用清水替代。
材料：綠豆400克、黃油100克、牛奶100毫升
做法：
1.提前一天把剝了皮的綠豆泡發(fā)。
2.上火蒸煮60分鐘。
3.家里有料理機(jī)可以用料理機(jī)，將煮熟的綠豆打成粉末!沒有機(jī)器的，可以像我這樣用鋼勺碾壓。
4.綠豆泥中加入備好的牛奶，放入備好黃油。
6.黃油熱好后，放入綠豆泥翻炒，待水份蒸發(fā)一部分。
7.炒好綠豆加入糖漿，適量。
8.將綠豆泥捏成團(tuán)，將綠豆團(tuán)壓入磨具中，之后脫模就完成了。
1、清熱解毒
綠豆糕的主要成分就是綠豆粉，它保留了綠豆中的重要營養(yǎng)成分，平時(shí)人們食用能清熱解毒也能抵抗暑氣，特別是在夏天使用時(shí)，可以有效預(yù)防中暑癥狀的發(fā)生，另外，綠豆糕中還含有多種維生素和微量元素，它對(duì)人類的肌膚有明顯滋養(yǎng)作用，美容功效也十分明顯。
2、預(yù)防疾病
平時(shí)多吃些綠豆糕，還能預(yù)防一些常見疾病，特別是對(duì)中老年高發(fā)的高血壓以及動(dòng)脈硬化等疾病，都有明顯預(yù)防功效，因?yàn)榫G豆膏中含有多種天然酚類物質(zhì)和一些黃酮成分，還有一些維生素e，他們都能預(yù)防血管老化，也能凈化血液，清除人體內(nèi)的膽固醇，能有效預(yù)防高血壓，高血脂，也能減少中風(fēng)和動(dòng)脈硬化發(fā)生。
1、適宜人群：綠豆糕具有清熱解毒、降血脂及抗菌抑菌的作用，因此適宜上火便秘、高血脂、高血壓等人群食用。
2、禁忌人群：綠豆糕性寒，不適宜脾胃虛寒的人群食用，同時(shí)，如果在大便塘泄的情況下，也不宜過多食用，否則容易加重癥狀。
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