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衛(wèi)龍辣條廠真的干凈么？辣條食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要來了

時(shí)間：2018-09-06 09:58:08 編輯： 15243

衛(wèi)龍辣條一直是辣條界的扛把子，甚至很多人沒有食欲的時(shí)候都習(xí)慣來上一包解解饞，但是也有人質(zhì)疑其干凈安全問題。那么，衛(wèi)龍辣條廠真的干凈嗎？辣條食品安全標(biāo)準(zhǔn)又有哪些？

衛(wèi)龍辣條廠真的干凈么

如今的衛(wèi)龍辣條越來越高大上的包裝。以前是那種5毛錢一包的，現(xiàn)在是高大上包裝，請叫我土豪袋。看著包裝袋也是靠機(jī)器塑封的。全機(jī)械化，真的是高端大氣上檔次。衛(wèi)龍食品越來越科學(xué)化生產(chǎn)了。社會就是在不斷進(jìn)步。

不過，對于之前網(wǎng)上曝光的工作車間有人質(zhì)疑圖片的真假性。有人地方有爭議，這無可厚非，但是若是你真的迷戀衛(wèi)龍辣條，哪怕不衛(wèi)生也會吃的，畢竟又不是天天吃，偶爾解解饞罷了，想必有這種心理人還是大多數(shù)存在的。

要是特別講究辣條的干凈問題，最好的方法就是自己去做，不過也不能絕對保證食品安全性哦。

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辣條制作步驟

準(zhǔn)備材料有：腐竹、桂皮、八角、香葉、辣椒粉、花椒洗干凈放一邊、鹽、清水、醬油、白糖、姜片。

制作步驟：

1、首先我們將腐竹放入碗中加入清水浸泡。

2、然后在鍋中加入足量油燒熱，將泡好的腐竹放進(jìn)去。

3、在鍋中煎至金黃金黃的腐竹

4、等炸好后取出來，用廚房用紙吸去多余的油。

5、姜片翻炒在鍋中倒入少許的油，將姜片翻炒。

6、然后加入所有的香料一起翻炒。

7、放入白糖、醬油、鹽和清水一起大火燒開。

8、等到大火燒開后，放入腐竹煮至入味。

9、這樣就大功告成啦，簡單幾個(gè)步驟就可以制作出又衛(wèi)生又健康的辣條哦。

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辣條國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)

從2014年年底至今，“吃包辣條冷靜一下”之類的段子風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)，但作為一代網(wǎng)紅食品的代表，辣條不僅是段子手的最愛，更是地方食藥監(jiān)部門抽檢黑榜中的“?？汀?。

此外，據(jù)媒體先前報(bào)道，關(guān)于辣條使用食品添加劑的范圍，各地一直存在爭議，甚至出現(xiàn)了地方標(biāo)準(zhǔn)相互“打架”的情況。如按照寧夏的地方標(biāo)準(zhǔn)，辣條為方便食品，不得添加甜蜜素，而依據(jù)河南省地方標(biāo)準(zhǔn)，辣條執(zhí)行糕點(diǎn)類標(biāo)準(zhǔn)，允許限量添加甜蜜素。

對于類似問題，《征求意見稿》中標(biāo)明，食品添加劑的使用應(yīng)符合GB 2760中方便米面制品的規(guī)定。記者查詢后發(fā)現(xiàn)，環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)，環(huán)己基氨基磺酸鈣，最大使用量為1.6(g/kg)。

《征求意見稿》還標(biāo)明，調(diào)味面制品應(yīng)是以小麥粉和/或其他谷物粉等為主要原料，添加食用油脂等輔料，經(jīng)配料、擠壓熟制、成型、調(diào)味、包裝等工藝加工而成具有一定韌性的即食食品。對于辣條常見的“大刀肉”等類似肉類食品名稱的標(biāo)注，《征求意見稿》要求標(biāo)簽標(biāo)識中應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品真實(shí)屬性“調(diào)味面制品”。