時(shí)間:2019-01-09 09:38:11 編輯:本站整理 447
辣條有多臟呢,其實(shí)這個(gè)沒有準(zhǔn)確答案,因?yàn)樯a(chǎn)辣條的廠家很多,有的可能干凈衛(wèi)生,但是有的小作坊那看了真是讓人難以入口。
臟點(diǎn)一:生產(chǎn)作坊出其不意的臟,讓人驚訝不堪入目。很多生產(chǎn)辣條的地方并非標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間,其安全保障也是深受質(zhì)疑的。曾有新聞報(bào)道,一些不法商家為了節(jié)省生產(chǎn)成本,直接將生產(chǎn)辣條的車間搬入地下室,其間進(jìn)行加工的水源完全不符合標(biāo)準(zhǔn),包括沒有經(jīng)過消毒的生產(chǎn)工具循環(huán)使用。經(jīng)過這種地方生產(chǎn)出來的辣條,很難保證其干凈安全,所以很多人在食用辣條以后會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀,這其實(shí)與辣條的不衛(wèi)生有很大關(guān)系。所以希望大家平時(shí)在購買辣條的時(shí)候,一定要認(rèn)真核對(duì)其包裝袋上面的生產(chǎn)日期,以及是否是合法的商家生產(chǎn)的。
臟點(diǎn)二:包裝加工令人震驚的臟,讓人目睹難以下咽。很多小孩兒食用的辣條都是簡(jiǎn)易包裝的,這其中存在很大的安全隱患。一般來說,安全的食品在運(yùn)輸?shù)倪^程中都需要采取真空包裝,只有這樣才能避免細(xì)菌在食物中滋生繁殖。但是,很多辣條的包裝袋并不符合這個(gè)要求,而是使用的劣質(zhì)包裝袋,其生產(chǎn)的包裝袋質(zhì)量是否安全也是深受質(zhì)疑的,那么在運(yùn)輸?shù)倪^程中,辣條是否會(huì)出現(xiàn)包裝袋破裂而暴露于空氣中?這些都是不為人知的。所以,即使是購買了封閉完好的辣條,也希望大家認(rèn)真檢查其生產(chǎn)的廠家是否符合安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)日期是否在保質(zhì)期以內(nèi)。
臟點(diǎn)三:食物加工過程復(fù)雜多變,化工染料觸目驚心。很多辣條的顏色外觀都很美觀,讓人看見之后都很有食欲。但是,殊不知這種美觀的背后,其實(shí)是不法商家利用一些化工原料進(jìn)行處理過的。比如為了保證食物的色澤靚麗,不法商家們會(huì)使用褪色劑將食物染的更加光鮮亮麗,為了保證食物的保質(zhì)期更長(zhǎng),不法商家們會(huì)使用防腐劑對(duì)食物進(jìn)行處理。所以對(duì)于購買的辣條,很多人只覺得其口味很好,但是不知道這種深加工的食物背后,會(huì)給身體造成多大的傷害。不僅如此,防腐劑和染色劑對(duì)身體造成的傷害也是很難估計(jì)的,有時(shí)候會(huì)造成身體發(fā)生癌變可能。
一、 加工方式多為油炸或油浸
當(dāng)我們買來一包辣條,會(huì)發(fā)現(xiàn)里面油油的,這都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因?yàn)橛糜椭M(jìn)行搭配,會(huì)增強(qiáng)辣條的口感,吃起來香香的。
二、 所用油脂品質(zhì)不容易監(jiān)控
辣條的生產(chǎn)商一般都是小作坊,在這樣的環(huán)境中,生產(chǎn)食品所用油脂的品質(zhì)是絕對(duì)讓我們擔(dān)憂的。劣質(zhì)的過期油脂或反復(fù)使用過的地溝油有強(qiáng)致癌性,經(jīng)常吃用這樣油脂制作的辣條,會(huì)增加患癌幾率。
三、 辣條的顏色全靠色素來染
讓辣條變得色彩誘人,單純靠辣椒來是很難實(shí)現(xiàn)的,這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙,例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴(yán)格的規(guī)范,但小作坊著實(shí)難以監(jiān)管。
1、以身作則,拒絕誘惑。作為家長(zhǎng)或監(jiān)護(hù)人的肯定不能當(dāng)著孩子的面吃辣條。
2、對(duì)于輕度上癮的兒童,也就是本身就比較少吃辣條的孩紙。可以適當(dāng)教育說明辣條的危害性,一般來說好孩子都是比較聽話的。
3、對(duì)于比較喜歡吃辣條,或者上癮的孩紙來說。不應(yīng)該直接呵斥,可以通過一起觀看網(wǎng)上的辣條制作視頻,以及網(wǎng)上的辣條危害宣傳讓孩紙意識(shí)到辣條的危害。
4、辣條不是唯一的選擇,可以通過其他食品(不要是垃圾食品)或愛好來轉(zhuǎn)移孩紙的注意力。比較富裕的家庭,每天給他幾包餅干,一盒牛奶,基本也用不著吃辣條了。
5、一個(gè)東西的存在必然有他的價(jià)值存在,如果一定要吃辣條,請(qǐng)注意認(rèn)準(zhǔn)合格品牌。注意食品保質(zhì)期,開包裝之后不宜放置太久吃完,少吃即可。
6、最狠的方法是不要給零用錢給孩子,小孩對(duì)于零用錢的用法,不是買零食就是充Q幣或者去網(wǎng)吧,所以零用錢盡量不要給小孩。
7、放學(xué)后盡量接孩子回家,否則孩子會(huì)和小伙伴一齊去吃辣條的。
8、可以嘗試自制辣條,來解孩子的口欲。
辣條還引起全民狂歡。有網(wǎng)友說:“我愿做一只小羊,跟她去放羊,我愿她拿著細(xì)細(xì)的辣條,不斷輕輕打在我身上?!? 在“禁煙令”出來后,網(wǎng)友紛紛表示,明星在電視和電影里抽的煙完全可以用時(shí)下最時(shí)髦的辣條來代替,“抽煙變成叼辣條,就是這么任性?!本W(wǎng)友做出來的圖片讓人忍俊不禁。
營養(yǎng)師顧中一表示,為健康著想,辣條這樣的食物應(yīng)該一點(diǎn)都不要吃。如果實(shí)在忍不住,一定要買正規(guī)廠家的,而且每次要少吃,“小作坊做出來的很難保證質(zhì)量,因?yàn)椴恢涝鲜欠窀瘮∽冑|(zhì)、油是否氧化、細(xì)菌是否超標(biāo)、加工環(huán)境是否衛(wèi)生?”
辣條,又名辣絲。大多是用加工過的大豆皮制成,然后輔以辣椒粉,色素等腌制而成。辣條可以說沒有任何的營養(yǎng),只是為了滿足口感,而這種口感卻要以健康為代價(jià)。近日央視曝光,這種價(jià)格低廉的辣條可能會(huì)致癌。
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