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香梨可以做罐頭嗎這樣做可好吃了

時(shí)間：2018-09-10 09:37:11 編輯：本站整理 209

梨子罐頭清熱解火，是夏天不可多得的美食，一般做梨子罐頭都是用的雪梨，有的人想用香梨嘗試做罐頭，下面介紹香梨可以做罐頭嗎這樣做可好吃了。

香梨可以做罐頭嗎

香梨可以做罐頭。

1.香梨去皮切塊。

2.削皮后放在少鹽的白水里浸泡，為防止梨子變色。

3.鍋加500ML水，下入香梨。

4.燒開后下入冰糖，白砂糖，煮5分鐘，保存用容器高溫消毒(用沸水煮一下)。

將煮好的梨塊與糖水一起倒入容器中。待完全冷卻后放入冰箱保存。

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香梨小知識(shí)

香梨雖能清心潤肺，但它性質(zhì)帶寒，因此體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。同時(shí)，患有胃寒、腹瀉者忌食生梨;婦女產(chǎn)后、小兒出痘者也不宜食用。同時(shí)因?yàn)橄憷嫘暂^寒，一次也不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，否則易傷脾胃、助陰濕。

說到梨子偏寒這個(gè)問題，其實(shí)根據(jù)研究得知，不同種類的梨子性寒程度也大有不同。例如我們常吃的天津鴨梨就偏寒，跟小巧玲瓏的香梨和個(gè)子較大的貢梨寒性差不多，然而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨，則更寒涼。一般來說，入藥的主要是鴨梨和雪梨，請(qǐng)大家在市場(chǎng)上留心選擇。

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梨子的禁忌搭配

梨+開水：致腹瀉

梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因?yàn)橐焕湟粺岽碳つc道的緣故?！侗静菥V目》中記載：“梨甘寒，多食成冷痢?！庇帧岸嗍沉钊撕形?。”所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進(jìn)。

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吃梨子對(duì)身體的好處

1. 梨子中含有大量的水分，并且，膳食纖維也是有很多的，所以對(duì)于腸胃的清潔一家健康其實(shí)有非常的重要的作用。

2. 梨子本身其實(shí)也是有非常好的藥用價(jià)值，它是有很好的清熱效果，并且滋陰效果也是費(fèi)阿紅的不錯(cuò)的，所以，對(duì)于高血壓，心臟病以及肝硬化等等病人其實(shí)應(yīng)該多出一些梨子，對(duì)于身體健康以及病情的治療都是有很不錯(cuò)的效果。

3. 因?yàn)槔孀永锩婧蟹浅６嗟乃植⑶疑攀忱w維豐富，對(duì)于消化不良的人其實(shí)有很好的促進(jìn)作用，在食欲不振的時(shí)候，可以吃一個(gè)梨子來開胃，但是，如果本來就很餓的話，就不要吃了，面的越吃越餓，并且，梨子中水分很足，對(duì)于腎臟健康也是有很好的促進(jìn)作用，只是梨子性涼，不宜和熱性食物一起吃。