時間：2018-09-19 16:47:23 編輯：本站整理 3642
橙汁和牛奶都是營養(yǎng)豐富的飲品，很多人覺得這兩種飲品的味道應(yīng)該很搭，但是很多人說不能這樣搭配，下面介紹橙汁能和牛奶一起喝嗎 不要這樣做。
不可以。
因為牛奶中的蛋白質(zhì)與橙汁中的果酸相遇，會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。而且在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。牛奶也不宜和其他酸性水果一起食用。
喝橙汁不如吃橙子。營養(yǎng)師不會建議市民不喝橙汁，因為對于那些不愿動手吃水果的人而言，橙汁多多少少能補充維C，不過得留意盡早喝完，而且購買包裝橙汁時，最好選取些沒有添加糖分的橙汁。
如果比較橙子和橙汁，最好當(dāng)然選前者。因為一個橙子含有68毫克維C、26微毫克葉酸(維他命B雜)、17克果糖和3.6克纖維素。只需一個，維C已足夠一個人每日所需。維C和葉酸都在果肉中存在，而且溶于水，基本上喝橙汁就能照單全收。吃橙子和喝橙汁最大的分別在于纖維素，以兩個橙子榨成一杯橙汁計算，纖維最后所剩無幾，只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉，實在太暴殄天物。
研究還指橙汁加糖后糖分比汽水高，
營養(yǎng)專家說這個估計可能太保守了。即使不添加，一杯鮮橙汁的糖分仍然可以高于汽水。以兩個橙榨成橙汁計算，一杯鮮橙汁的糖分已經(jīng)高達34克糖，等與放了6.5茶匙的糖。而一杯250毫升的汽水則約有25克糖，即5茶匙糖。
但橙汁跟汽水所含量的糖分畢竟有異——橙汁的是果糖，而汽水則是蔗糖。前者在人體內(nèi)吸收的速詳細(xì)較慢，提升血糖的速度稍緩，兩害取其輕，橙汁對于糖尿病人而言還是較理想。不過，由于果糖和蔗糖的熱量相同，所以最好還是限制攝取。
在許多國家，橙汁通常是最常見的飲料之一，甚至經(jīng)常出現(xiàn)在西式的早餐中，例如歐式早餐。橙汁的味道酸酸甜甜的，十分可口。每天早起5分鐘，一起來杯清爽可口的橙汁帶給自己一天的好心情吧!下面是鮮榨橙汁的做法：
主料：橙子(2個) 草莓(2個)
調(diào)料：蜂蜜(適量) 檸檬水(適量)
廚具：榨汁機
做法：
1、將橙子和草莓洗干凈備用;
2、將剝好的橙子切塊，草莓去蒂切塊;
3、放入榨汁機，并加入適量蜂蜜(根據(jù)自己口味來，喜歡甜就多放點);
4、加入適量溫檸檬水，沒有檸檬水普通溫水也可以(最好是溫水，利于蜂蜜融化和營養(yǎng)吸收)。
5、大約半分鐘后攪拌充分，用濾網(wǎng)過濾出汁，汁下的比較慢可以用刮板幫助過濾。可口的橙汁就制作完成了!
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