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六安瓜片產(chǎn)自哪里安徽六安市

時(shí)間：2018-10-08 14:20:05 編輯：本站整理 187

六安瓜片也是一種茗茶，在很多地方都有賣(mài)的，但是最正宗的還是在安徽省，很多人其實(shí)不清楚六安瓜片的產(chǎn)地，下面介紹六安瓜片產(chǎn)自哪里安徽六安市。

六安瓜片產(chǎn)自哪里

主產(chǎn)地是革命老區(qū)原金寨縣和裕安區(qū)兩地處大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場(chǎng)產(chǎn)的瓜片最為正宗。

六安瓜片產(chǎn)于六安市裕安區(qū)以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵，分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個(gè)產(chǎn)區(qū)：

內(nèi)山瓜片產(chǎn)地：金寨縣的齊山村(黃石沖)響洪甸、鮮花嶺、龔店;裕安區(qū)以獨(dú)山;雙峰、龍門(mén)沖、石婆店鎮(zhèn)三岔村、沙家灣村，霍山縣的諸佛庵一帶。

外山瓜片產(chǎn)地：六安市裕安區(qū)的石板沖、石婆店街道半徑5公里范圍、獅子崗、駱家庵一帶。

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六安瓜片小知識(shí)

六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱(chēng)“廬州六安茶”，為名茶;明始稱(chēng)“六安瓜片”，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

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六安瓜片特點(diǎn)

六安瓜片，為綠茶特種茶類(lèi)。“具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘，采摘時(shí)取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。

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六安瓜片的由來(lái)

六安瓜片的由來(lái)傳說(shuō)有兩。一是說(shuō)，1905年前后，六安茶行一評(píng)茶師，從收購(gòu)的綠大茶中揀取嫩葉，剔除梗樸，作為新產(chǎn)品應(yīng)市，獲得成功。信息不脛而走，金寨麻埠的茶行，聞風(fēng)而動(dòng)，雇用茶工，如法采制，并起名“峰翅”(意為蜂翅)。此舉又啟發(fā)了當(dāng)?shù)匾患也栊?，在齊頭山的后沖，把采回的鮮葉剔除梗芽，并將嫩葉、老葉分開(kāi)炒制，結(jié)果成茶的色、香、味、形均使“峰翅”相形見(jiàn)絀。于是附近茶農(nóng)競(jìng)相學(xué)習(xí)，紛紛仿制。這種片狀茶葉形似葵花子，逐稱(chēng)“瓜子片”。以后即叫成了“瓜片”。