時(shí)間:2018-12-03 15:53:42 編輯:本站整理 1477
很多人都買到過生蟲的豌豆,其實(shí)豌豆生蟲是因?yàn)樵谕愣惯€沒長成時(shí)就有蟲在豌豆上產(chǎn)卵,等豌豆長大了蟲卵也長成蟲子了。
這是因?yàn)橄x子的成蟲在豌豆尚未收獲前就產(chǎn)在豌豆植株上,在收獲時(shí),其卵隨收獲的豌豆保存,條件適宜時(shí)孵化所致。
豌豆味甘、性平,歸脾、胃經(jīng),具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥,有一定的食療作用。
1、調(diào)和脾胃:用于脾虛氣弱,或吐瀉脾胃不和。
2、通利大腸:豌豆中富含粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。
3、抗菌消炎<:豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),有抗菌消炎,增強(qiáng)新陳代謝的功能。
4、調(diào)顏養(yǎng)身:《本草綱目》里記載,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光澤”的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,具有潤澤皮膚的作用。因?yàn)樗话銖氖澄镏袛z取,不會(huì)產(chǎn)生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮。
5、乳汁不通:產(chǎn)后乳汁不下;煩熱口渴。
6、防癌治癌:在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。
甜脆:植株矮生,株高約40厘米,莖直立,1-2個(gè)分枝。斑白色,單株結(jié)莢10-12個(gè),莢圓棍形,莢長7-8厘米,直徑1.2厘米,單莢重6-7克。嫩莢淡綠色,質(zhì)地脆嫩,味道甜蜜,每莢有種子6-7粒,成熟時(shí)千粒重200克左右,早熟,播后70天左右開端收嫩莢,適于華北、東北、華東、西南地區(qū)種植。
草原31:植株蔓生,株高約1.4-1.5米,分枝少。斑白色,單株結(jié)莢10個(gè)左右,莢長14厘米,寬3厘米,每莢有種子4-5粒,成熟時(shí)千粒重250-270克左右,對日照反應(yīng)不敏感,全國大部分地區(qū)均可栽培。適應(yīng)性強(qiáng),較抗根腐病、褐斑病。
京引8625:植株矮生,株高約60-70厘米,1-3個(gè)分枝。莢圓柱形,莢長約6厘米,寬1.2厘米,嫩莢肉厚,質(zhì)地脆嫩,品格極佳,每莢有種子5-6粒,成熟時(shí)種子綠色,千粒重200克左右,適應(yīng)性強(qiáng),采收期長。
灰豌豆:植株矮生,莖直立,中空。種子圓形,灰綠色,外表略粗糙,上有褐色花斑,千粒重140克左右。20-25℃下播后2天可出苗,幼苗長勢強(qiáng),10天后可長到約15厘米。葉嫩質(zhì)脆,品格極佳,對溫度適應(yīng)性廣,在低溫、高溫均可栽培,本品種適宜進(jìn)行豌豆苗的集約化生產(chǎn)。
中豌8號:株高約50厘米,莖葉淡綠色,斑白色,硬莢,花期集中。籽粒黃白色,種皮光滑,圓球形。單株結(jié)莢7-11個(gè),莢長6-8厘米,寬1.2厘米,厚1厘米,每莢有種子5-7粒,干豌豆千粒重180克左右,鮮青豆千粒重350克左右,青豆出粒率47%左右,早熟,畝產(chǎn)青莢400-500千克,抗干旱,抗寒性強(qiáng)。適于華北、東北、西北地區(qū)種植??勺髑嗤愣?、芽菜,也可糧用或飼用。
豌豆發(fā)芽能吃。
豌豆發(fā)芽和土豆不一樣,豌豆發(fā)芽之后還能吃,就像黃豆一樣,可以用來做生豆芽吃,豌豆芽又成龍須豆苗,可以食用,并且無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬于上乘佳品。
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