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豌豆有什么營養(yǎng)價(jià)值呢 吃豌豆有什么好處呢

時(shí)間:2019-09-18 16:26:02 編輯:本站整理 284

大家在生活中應(yīng)該都聽說過過豌豆吧,但是你了解豌豆嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟豌豆有什么營養(yǎng)價(jià)值呢,以及吃豌豆有什么好處呢,跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

豌豆有什么營養(yǎng)價(jià)值呢

在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),具有抗菌消炎,增強(qiáng)新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。

豌豆有什么營養(yǎng)價(jià)值呢 吃豌豆有什么好處呢

吃豌豆有什么好處呢

1.增強(qiáng)人體免疫功能:豌豆富含人體所需的各種營養(yǎng)素,尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能提高人體對(duì)疾病的抵抗力和康復(fù)能力。

2.抗癌治療:豌豆含有豐富的胡蘿卜素,可以防止人體攝入后致癌物質(zhì)的合成,從而減少癌細(xì)胞的形成,降低人類癌癥的發(fā)病率。

3.豌豆通常治療便秘。 在研究中發(fā)現(xiàn),豌豆中的粗纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),從而可以維持排便清潔結(jié)腸。 因此,經(jīng)常便秘的人應(yīng)該在日常生活中多吃豌豆。

4.豌豆含有豐富的賴氨酸,發(fā)現(xiàn)豌豆富含賴氨酸,而其他食物不含賴氨酸,賴氨酸可促進(jìn)人體發(fā)育,增強(qiáng)免疫功能,增加中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。

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豌豆生長在什么環(huán)境中呢

豌豆為半耐寒性作物,喜溫和濕潤的氣候,不耐燥熱。豌豆為長日照作物,喜溫,抗旱性差。豌豆對(duì)泥土的適應(yīng)性較廣,對(duì)土質(zhì)要求不高,以保水力強(qiáng)、通氣性好并富含腐植質(zhì)的砂壤土和壤土最適宜。ph值為6.0-7.2。

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豌豆的市場(chǎng)價(jià)格是怎么樣的呢

根據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息平臺(tái)顯示,豌豆最新價(jià)格在6-9元一斤左右。因?yàn)橥愣沟漠a(chǎn)量少并且功效高所以比一般的蔬菜的價(jià)格高一點(diǎn)。

標(biāo)簽:豌豆蔬菜

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