時(shí)間：2018-12-05 14:34:08 編輯：本站整理 934
圣女果是番茄的一個(gè)品種，里面含有豐富的番茄紅素還有一些維生素成分，可以起到抗癌的作用，而且還可以保護(hù)肝臟幫助美白，對(duì)孕媽媽和胎兒也非常的好。
1.促進(jìn)胎兒發(fā)育
圣女果是適宜孕婦食用的一種水果，其中含有的谷胱甘肽和番茄紅素等成分，具有促進(jìn)胎兒發(fā)育的作用，因而孕婦吃些圣女果可以幫助提高胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育狀況。
2.抗癌以及美白
圣女果的抗癌作用主要得益于其中含有的豐富的番茄紅素，研究顯示，圣女果中的番茄紅薯是一般番茄的1.7倍，可以幫助人體抵抗外來毒素的侵害，同時(shí)還可以起到防曬作用，幫助皮膚起到美白的效果。
3.保肝護(hù)肝作用
圣女果還是一種保肝護(hù)肝的水果，其中含有的維生素P可以防止維生素C被氧化而受到破壞，同時(shí)它還具有增強(qiáng)對(duì)肝病等傳染性疾病的抵抗力，起到保肝護(hù)肝作用。
圣女果的含糖量、葉酸、維生素C和維生素E，比西紅柿更多;
但是大西紅柿的熱量低于圣女果，而且具有抗氧化作用的番茄紅素更多。而且煮熟了吃，效果更好。因?yàn)闊崃繒?huì)讓番茄紅素更好釋放，如果是油脂煎過，能讓它含有的胡蘿卜素和維E更好地吸收。而圣女果的皮更厚，不利于烹煮。
首先圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)比西紅柿多!圣女果的維生素B群、維生素C、鉀以及膳食纖維等約為西紅柿的1.52倍，也是蘋果的3倍左右!另外值得注意的是擁有殺菌效果、抗氧化、抗過敏、提升免疫力等效果，不輸給茄紅素的「番茄皂素(Tomato Saponin)」。 圣女果的番茄皂素含量是大番茄的35倍之多。這種成分無法經(jīng)由西紅柿攝取，所以絕對(duì)要藉由圣女果來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)!圣女果的糖度也比較高，能制作成濃郁美味的番茄醬汁。
然而：千禧果是基于圣女果和櫻桃研發(fā)培育的新品種，也是圣女果的升級(jí)版，最大的特點(diǎn)就是品質(zhì)口感更好。
雖然千禧果的個(gè)頭比圣女果小，但營(yíng)養(yǎng)成分一點(diǎn)都不比圣女果差，其所含的維生素PP(維生素B3)的含量居果蔬之首。同時(shí)，與圣女果一樣，千禧果也具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。
所以千禧果是Winner!比大番茄還多的豐富營(yíng)養(yǎng)。
尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善癥狀;
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