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藍(lán)莓什么季節(jié)成熟?藍(lán)莓成熟是什么顏色

時(shí)間：2016-06-15 16:04:07 編輯：本站整理 8030

藍(lán)莓非常好吃的一種水果，那么你知道藍(lán)莓什么時(shí)候成熟嗎？藍(lán)莓成熟是什么顏色呢？下面我們來(lái)為大家詳細(xì)介紹下吧！

藍(lán)莓什么季節(jié)成熟?藍(lán)莓成熟是什么顏色

藍(lán)莓什么季節(jié)成熟

野生藍(lán)莓

我國(guó)的野生藍(lán)莓在大興安嶺地區(qū)是比較多的，一般成熟的時(shí)候是在7、8月份，有的甚至到9月份，國(guó)外藍(lán)莓的產(chǎn)地主要是在北美，那里的藍(lán)莓七月份是高產(chǎn)的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的藍(lán)莓是最新鮮的。

種植藍(lán)莓

人工種植的藍(lán)莓一般比野生的藍(lán)莓成熟的要早一點(diǎn)，6到7月份就成熟了，可以采摘上市，因?yàn)樗{(lán)莓有不同的品種，所以成熟的時(shí)間有些許的差別，總的來(lái)說(shuō)6月到9月是藍(lán)莓成熟的時(shí)候。

藍(lán)莓什么季節(jié)成熟?藍(lán)莓成熟是什么顏色

藍(lán)莓選購(gòu)技巧

1、顏色。成熟藍(lán)莓表皮為深紫色或藍(lán)黑色，覆有白霜。紅色藍(lán)莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明顯或沒(méi)有白霜，說(shuō)明存放過(guò)久不新鮮;如果呈現(xiàn)黒色，說(shuō)明是假冒的。

2、形狀。天然藍(lán)莓并不大，果實(shí)平均重0.5～2.5g，最大重5g，因此藍(lán)莓不是越大越好。好的藍(lán)莓圓潤(rùn)、大小均勻，表皮細(xì)滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說(shuō)明發(fā)育不良。

3、果肉。用手捏一捏，好的藍(lán)莓果實(shí)結(jié)實(shí);如果捏起來(lái)很軟，還有汁液滲出，說(shuō)明已經(jīng)熟過(guò)了;如果果肉干癟、表皮起皺，說(shuō)明存放過(guò)久，水份嚴(yán)重流失，不宜選購(gòu)。

4、味道。好的藍(lán)莓香氣馥郁，嘗起來(lái)酸甜可口，沒(méi)有果核;如果香味較淺，嘗起來(lái)酸澀，說(shuō)明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜選購(gòu)。

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