時間：2019-01-25 11:39:30 編輯：5號網(wǎng)-wsy 325
蓮霧對于降血糖來說沒有直接的作用，但是多吃水果確實是會對血糖有好處的，而且蓮霧中還有很多我們需要的營養(yǎng)，但是想要降血糖還是看醫(yī)生吧。
并無直接降血糖的作用。
蓮霧是一種水果，味甘，性平，其中含有水分、糖分、蛋白質、維生素、有機酸等多種營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值很高;同時它還可作藥用，具有瀉火解毒，燥濕止癢，清熱利尿等功效，但是它畢竟只是一種水果，不是藥物，并沒有直接降血糖的作用。
糖尿病人不太適合吃蓮霧。
養(yǎng)生專家認為蓮霧本身是寒涼性食物，寒涼性食物在藥理上講屬于陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分糖尿病患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質。陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物, 因此蓮霧的寒涼性恰恰助長了糖尿病患者體內中的“寒”癥。綜上所述糖尿病人群不適合吃蓮霧等寒涼性食物。
蓮霧最常見的方法是直接食用，除此之外，下面再介紹兩種比較常見的食用方法：
一.蓮霧拌鹽
1、將蓮霧果皮清洗干凈。
2、然后用刀切片裝盤。
3、在蓮霧表面撒上細鹽，拌勻后即可食用。
二.青瓜拌蓮霧
材料：青瓜1根，蓮霧1個，胡蘿卜半根，鹽、醋適量。
做法：
1、將青瓜、胡蘿卜、蓮霧清洗干凈。
2、然后分別切成細絲裝入盤中。
3、根據(jù)自己的口味撒上適量醋和食鹽。
4、攪拌均勻，腌制一會后即可食用。
1、看顏色
挑選蓮霧時首先看外觀色澤，顏色越暗紅，表示蓮霧的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了。而以紅得發(fā)黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。夏季蓮霧的顏色較為淡，呈紫紅色，而冬季較為深接近紫色。按著季節(jié)變化挑選蓮霧的顏色是其中一個方法。
2、掂重量
蓮霧一般大的比較好吃，體積較雞蛋大，如果太小口感會比較差。在挑選的時候不妨拿在手里掂量一下，比較重的蓮霧水分比較多，果肉的口感也比較脆。如果蓮霧較輕，當然情況就相反了。一般來說，4個蓮霧稱一斤是上品,7個以下為一斤的就是下品。而4-5顆為一斤的,就屬于中上的品質;5-6顆屬于不上不下的品質。
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