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時(shí)間:2019-03-22 09:06:48 編輯:本站整理 701
絞股藍(lán)有很多的功效作用,是很多女性都會(huì)經(jīng)常喝的,絞股藍(lán)泡茶喝可以美容養(yǎng)顏,強(qiáng)身健體,減脂瘦身,降三高,就是沖泡溫度和用法用量要注意。
80度以上即可。 沖泡絞股藍(lán)的水溫我們一般建議是不能溫度太低,必須在80度以上才行,通常多是用剛煮沸的開(kāi)水沖泡,這時(shí)茶水的溫度應(yīng)該在95—100℃,跟綠茶適宜沖泡的溫度差不多。
1、充分泡出有益成分 大多數(shù)人喝絞股藍(lán)這種中草藥茶是為了達(dá)到養(yǎng)生保健治療的目的,而絞股藍(lán)其中含有的一種叫做皂苷的成分,就具有降脂降壓等多種保健功能,但這種物質(zhì)溶點(diǎn)較高,需要在80度以上的高溫下才能溶解,因此我們需要用熱開(kāi)水才能讓絞股藍(lán)的有效成份充分浸出。
2、保證口感茶色 絞股藍(lán)茶是采用現(xiàn)代制茶工藝制作而成的茶品,沖泡時(shí),若水溫太低,則泡出的茶湯呈現(xiàn)顏色淡黃,口感更苦澀,品飲味道不佳,而若是在80度以上的水溫沖泡,泡出的茶湯顏色青綠、口感先苦后回甘,滋味甚好。
第1步:選茶
宜選條形茶。 沖泡絞股藍(lán)茶,首先我們要選茶,茶葉以龍須茶,條形狀為佳,若是龍珠茶,圓球形的絞股藍(lán)茶葉,很多都摻有雜質(zhì),一些商家把一些爛葉爛莖都加入其中制作而成,不仔細(xì)挑選根本看不出來(lái),而絞股藍(lán)龍須茶則是細(xì)條狀,每一葉茶葉都能看到是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
?第2步:投茶
保健量——3g;治療量——10g。 喝絞股藍(lán)茶的分量要根據(jù)自身想要達(dá)到的飲用效果來(lái)決定,通常飲用者喝絞股藍(lán)若只需預(yù)防病情,提高抵抗力,達(dá)到無(wú)病保健的目的,那么建議飲用量不可過(guò)多,宜一天3g絞股藍(lán)烘焙成品即可;若飲用者自身有高血壓、高血脂、肥胖等癥狀的,希望通過(guò)飲用絞股藍(lán)達(dá)到治療緩解病情的,建議一天喝10g絞股藍(lán)適宜。 注意:初次飲用絞股藍(lán)茶最好先少量飲用,等身體適應(yīng)后可以加量。
第3步:注水
根據(jù)上述所說(shuō)的投茶量,將適合飲用者的用量投入干凈的帶蓋白瓷杯或玻璃杯為宜,不要選擇保溫杯或塑料杯,會(huì)影響絞股藍(lán)茶的口感。然后注入100度的沸開(kāi)水,大約500毫升左右。(1—2克沖泡250毫升開(kāi)水) 注意:泡茶的水不能溫度太低 因?yàn)榻g股藍(lán)龍須茶中所含的皂甙,溶點(diǎn)較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開(kāi)水既能讓絞股藍(lán)龍須茶的有效成份充分浸出,又能保持茶色和良好的口感。
第4步:悶泡
絞股藍(lán)茶由于具有保健治療的作用,因?yàn)槲覀冊(cè)跊_泡時(shí)要延長(zhǎng)加蓋悶泡的時(shí)間,讓其藥性成分完全浸入茶湯中,大約需要悶泡6分鐘以上的時(shí)間,最好是10分鐘為宜,千萬(wàn)不要心急。 注意:不要倒掉第一次的茶 絞股藍(lán)茶不同于傳統(tǒng)茶。第一次泡的茶中有大量的氣泡外冒,這個(gè)氣泡便是絞股藍(lán)的有效成分——皂甙,有降脂降壓等功效。
第5步:品飲
飲用絞股藍(lán)茶,要趁熱,但不宜燙飲,等到水溫摸著溫暖但不燙手時(shí)即可飲用,首先宜小口,慢慢感受茶葉的先苦后甜的回甘之味,然后喝完之后再繼續(xù)反復(fù)沖泡2—3次,盡量泡光絞股藍(lán)茶的有效成分,不要浪費(fèi)。 注意:絞股藍(lán)茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲,不可隔夜飲用,也不要治沖泡一次就不反復(fù)沖泡了。
七葉絞股藍(lán)泡水比較苦。 七葉絞股藍(lán)一般是野生生長(zhǎng),多長(zhǎng)在大山深處,性味比其他品種的絞股藍(lán)更為寒冷,口感更苦,不適宜腸胃不好、體質(zhì)偏寒的人日常保健飲用,一般是推薦用藥治療。
可以喝。 絞股藍(lán)中含有豐富的皂苷、糖類、黃酮類、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)元素、纖維素、和維生素等多種有益成分,長(zhǎng)期飲用有降血脂、降血壓、降血糖、鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、抗?jié)?、抗疲勞、延長(zhǎng)細(xì)胞壽命以及增進(jìn)食欲,增強(qiáng)抵抗力,通暢大便,平喘止咳,消痔、減肥、治療虛癥、抑制膽結(jié)石形成、防治糖皮質(zhì)激素副作用、抗衰老等多種功效。不僅非常適合有高血壓高血脂的人喝,對(duì)于平時(shí)沒(méi)有高血壓的人喝絞股藍(lán)也是非常有好處的。
附:適宜喝絞股藍(lán)的人群
1、高血脂患者;
2、脂肪肝人群,肝膽炎癥患者;
3、脂代謝障礙以及伴有高血壓、高血糖人群;
4、肥胖體內(nèi)脂肪過(guò)多人群;
5、心腦血管疾病人群;
6、便秘、失眠、體弱多病人群;
7、機(jī)體免疫力低下人群;
8、抽煙喝酒應(yīng)酬過(guò)多人群;
9、內(nèi)分泌失調(diào)者;
10、長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)者。
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