時間:2019-04-16 14:06:10 編輯:本站整理 173
很多人葡萄和提子傻傻分不清楚,其實(shí)提子就是葡萄的一類品種,和葡萄的區(qū)別在于,提子口感比較脆,果肉比較厚實(shí),而且提子所含有的熱量比葡萄的熱量要高。
提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”,是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn),被稱為“葡萄之王”。提子具有果脆個大、甜酸適口、極耐貯運(yùn)、品質(zhì)佳等優(yōu)點(diǎn),雖然價格不菲,但在市場上以其 “貴族身份”而備受青睞。提子所含熱量較高,半碗提子已相等于一份水果分量,但提子皮和提子籽內(nèi)含抗氧化物質(zhì),對于心腦血管疾病具預(yù)防作用。
1、看外形
提子的外形多呈橢圓形狀,其果粒大、色澤艷、耐儲運(yùn)、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圓形。
2、嘗口感
葡萄的肉質(zhì)比較軟,汁多,而且果皮易剝除。而提子的外皮較難剝,一般連皮和肉一起吃的。提子的肉感厚實(shí),較豐厚。
3、看籽的多少
提子的籽比較少,基本上洗凈后可直接入口,無需吐籽。而葡萄中的籽較多,吃起來較費(fèi)勁一些。
4、看價格
一切進(jìn)口的厚實(shí)硬肉葡萄叫做“提子”,相對來說提子的價格較貴,而葡萄的價格較便宜。
1、食鹽洗提子
提子加鹽巴輕輕的揉一下,讓提子的外皮都有沾到鹽巴,然后泡20分鐘左右,倒掉水,再加清水洗干凈,最后用涼開水過一下
2、牙膏洗提子
提子剪粒,在手上擠一些牙膏,輕輕的搓洗提子,再用清水沖洗干凈便可。
提子中含有非常豐富的提子糖及多種維生素,對掩護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫具有十分明顯的功效,還能夠有效提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。提子中所含的有機(jī)酸、提子糖、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)具有興奮的作用,對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲倦癥狀有非常好改善效果。提子中所含的果酸還能幫忙消化、添加食欲,還能夠防備肝炎后脂肪肝的發(fā)生。提子中含有豐富的鐵元素,因此是去鐵性患者補(bǔ)充鐵元素的重要來源之一。
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