時(shí)間:2019-04-22 10:26:40 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 319
一般來說,適量的吃一些鴿子蛋是不會(huì)引起上火的,鴿子蛋屬于平性食物,不會(huì)引起燥熱的上火情況,大家在吃的時(shí)候注意不要和一些熱性食物一起吃就行。
吃鴿子蛋一般不會(huì)上火。
由于鴿子蛋是性平食物,并無刺激性,單獨(dú)食用不會(huì)使身體產(chǎn)生熱氣或寒氣,因此不會(huì)一般生熱上火的情況,可以放心食用,無需過多擔(dān)心吃多了導(dǎo)致上火,若是想避免體熱上火,建議吃鴿子蛋時(shí),盡量不要與其他熱性食物一起食用。
好吃又營養(yǎng)的鴿子蛋有著豐富的蛋白質(zhì),所以女性來說,一定要多吃鴿子蛋,用它來為自己的身體進(jìn)補(bǔ)滋養(yǎng)也是不錯(cuò)的,但是食用過程中應(yīng)該注意,不能與相克的食物一起食用否則會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果,更不要生吃鴿子蛋,細(xì)菌有很多。特別是有孕在身的準(zhǔn)媽媽,在日常的飲食生活中,都應(yīng)該注意這些問題。
1、白果用錘子對(duì)準(zhǔn)中縫敲裂外殼,用手掰掉,再用鋒利的小刀從果肉中縫一刀切開,去掉中芯,浸泡在水中約30分鐘。
2、取一鍋加水將果肉煮約20分鐘,去出外衣跟中芯的苦澀味,后撈起。同樣的方法將鴿子蛋煮熟,撈起去殼。
3、鍋中倒油,倒入處理好的白果炒10分鐘(增加韌性,口感會(huì)更好)放置過夜。
4、第2天鍋中倒入適量的水,倒入白果,煮約30分鐘,再加煮熟的鴿子,也可以加點(diǎn)鮮橙皮(得先將內(nèi)膜處理干凈),味道會(huì)更好。
1、膽固醇過高的人群
鴿子蛋的膽固醇含量是515毫克(100克),在蛋類食物上屬于含量偏高的,因此不建議本身膽固醇含量過高的人群食用,不利于自身的身體健康。
2、1-5月的寶寶
由于六個(gè)月的寶寶才可以吃果汁、米糊、蛋羹之類的輔食,而1-5個(gè)月左右大的寶寶消化器官發(fā)育還沒完全,比較敏感虛弱,因此不適合食用鴿子蛋,以免引起異性蛋白質(zhì)過敏。
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