時(shí)間：2019-04-29 11:37:39 編輯：本站整理 1401
蜂蜜水對(duì)人的身體好處有很多，特別是女性，多喝蜂蜜水可以減肥，美容養(yǎng)顏，不過，大家在沖泡蜂蜜水的時(shí)候要注意，蜂蜜水是不能用開水泡的，這樣不合理的加熱會(huì)讓蜂蜜本身的營(yíng)養(yǎng)全部流失。
不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜?，?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。
一、是用冷開水沖服，這樣食用主要使蜂蜜中的維生素C和氧化酶不致破壞，在夏秋沖服可起到清暑解毒的作用;
二、是用溫開水沖服，主要起補(bǔ)中益氣的作用。
涼水沖服潤(rùn)腸，溫水滋養(yǎng)。沖調(diào)蜂蜜水溫不要超過50攝氏度，否則營(yíng)養(yǎng)容易損失。用溫開水(40攝氏度左右)沖服，滋養(yǎng)的效果好;用涼白開(室溫)沖服，潤(rùn)腸通便的效果更顯著。
1、蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的維生素C，蜂蜜中的金屬離子會(huì)使維生素C氧化而失去作用。同時(shí)，由于蜂蜜有潤(rùn)腸作用，韭菜有纖維素導(dǎo)瀉作用，兩者一起食用，會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
2、豆腐屬于寒性食物，與蜂蜜同食，也會(huì)導(dǎo)致腹瀉。此外，蜂蜜中含有的活性酶與豆腐中的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等產(chǎn)生反應(yīng)，會(huì)引起消化不良。
3、糖尿病人不宜喝蜂蜜。由于蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起血糖升高，所以，糖尿病患者禁止食用蜂蜜。
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