時間:2019-05-31 11:14:14 編輯:本站整理 1788
大家知道蟲草花可以怎么吃嗎,蟲草花可以和胡蘿卜一起煮嗎,蟲草花有什么好處呢,蟲草花的特點是什么呢,今天就一起來看看吧!
蟲草花可以和胡蘿卜一起煮,沒有沖突
胡蘿卜和以下食物不宜搭配
紅蘿卜不能和白蘿卜一起吃
胡蘿卜不宜和酒類同食,因為胡蘿卜和酒精一同進入人體,會在肝臟中產(chǎn)生毒素,誘發(fā)肝病
不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養(yǎng)價值。
新鮮蟲草花可以放冰箱冷藏保存。
新鮮的蟲草要妥善保存才能保證其作用功效,可用保鮮袋扎幾個小洞后,把新鮮蟲草放到保鮮袋里套好,然后采用同樣的方法再套上2-3層保鮮袋包好,放到冰箱的冷藏柜保存。這樣一來新鮮蟲草的水分可以排出,氣味卻不容易逸出,可以保持蟲草的原有風(fēng)味。
1、燉湯
蟲草花瘦肉湯
原料:蟲草花、桂圓肉、淮山、芡實、瘦肉
做法:將原料置于燉盅隔水蒸或燉即可。
蟲草花
2、涼拌
涼拌蟲草花
食材:蟲草花、青椒、小米椒、香蔥、香醋、香油、鹽、蒜。
做法:把蟲草花的根部折去;然后用清水浸泡10分鐘。小米椒、青椒都切成小圈;香蔥切段;大蒜剁末。把香蔥段以外的調(diào)料食材放入碗里,攪拌均勻調(diào)成醬料汁。泡好的蟲草花洗干凈,放入鍋中開水燙一下。撈出瀝干后放在盤里。 把調(diào)好的醬料汁淋在上面,撒上蔥花就可以了!
3、熬粥
干貝草花粥
食材:江瑤柱、蟲草花、淮山、香米、鹽、花生油
做法:大米預(yù)先洗干凈用油鹽腌超過半小時以上。淮山削皮切成小塊。依次將大米、江瑤柱、淮山放入壓力鍋里注入大半鍋水。大火煮沸約二十分鐘熄火。打開鍋蓋把蟲草花加入一起大火煮沸約半小時轉(zhuǎn)慢火。慢火繼續(xù)煮沸約十分鐘熄火,食用之前加少許鹽即可。
最好不要。
蟲草花具有非常好的作用,不僅可以滋陰補陽,止血化痰等,而且對各種人群都有很好的調(diào)補作用。孕婦也是可以喝蟲草花煲湯的,但不宜多喝。蟲草花的鈣質(zhì)含量極高,吃蟲草花有利于孕婦及胎兒對鈣質(zhì)的吸收,可以免除孕婦骨質(zhì)疏松的煩惱,但是孕婦吃蟲草要注意時間,最好是在懷孕早中期食用,孕晚期則要避免進補。
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