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蟲草花可以直接吃嗎 蟲草花怎么吃好

時間:2019-05-31 10:46:47 編輯:本站整理 527

蟲草花是什么花,蟲草花應(yīng)該怎么吃,蟲草花可以直接吃嗎,蟲草花有幾種吃法,蟲草花的功效與作用是什么,今天就一起來看看吧!

蟲草花可以直接吃嗎

蟲草花不能生吃,就算是涼拌食用,也要先焯一下水。

“蟲草花”并非花,也不是冬蟲夏草。是模仿冬蟲夏草生長環(huán)境而人工培育的一種菌類。營養(yǎng)豐富,可以和冬蟲夏草媲美。而且口感Q潤,和它的品性很像,蟲草花性質(zhì)平和,不寒不燥,適合多數(shù)人。

蟲草花具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功效,免疫功能低下的人群恢復(fù)到正常水平,而對異常過高的免疫狀態(tài)又能使之改善,從而維持機體的穩(wěn)定,因此蟲草被稱為雙項免疫調(diào)節(jié)劑。

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蟲草花能放多久

蟲草花和陳皮等藥物不同,陳皮需要放很長時間,并且放得越久功效越強,蟲草花在存放過程中不僅僅藥效會流失,還容易霉變,常溫下蟲草花最多能儲存半年,時間久了藥效就會弱很多,霉變了的蟲草花完全沒有任何價值。?

1.蟲草花最好是新鮮食用,此時營養(yǎng)成分豐富,保健功效最好,不適合長期存放。

2.蟲草花不適合大量的食用,每次5~10g即可,煲湯、泡茶皆可。

3.很多家庭食用蟲草花都是煮湯食用,建議蟲草花最好小火慢燉半小時就出鍋,煮太久會降低其營養(yǎng)價值。

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蟲草花適用人群

1.腦力勞動者者,亞健康人群。

2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低。

3.腰膝酸痛、腎功能差。

4.面部色斑、晦暗。

5.年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者。 蟲草花是一種頗受歡迎的食材,多用于作湯料和藥膳,有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,是藥膳中的新寵,備受營養(yǎng)師、廚師和家庭主婦的青睞。

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新鮮蟲草花一次吃多少

3g-50g。 蟲草花是營養(yǎng)豐富的食物,含有蟲草多糖、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)成分,食用蟲草花對身體很有好處,泡水的話可以用3g蟲草花,燉湯或者煮粥可以多放一些蟲草花,這樣滋補效果會更好。

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