時間：2019-08-05 15:56:40 編輯：5號網(wǎng)-wsy 343
竹筍是屬于發(fā)物的，曬干的竹筍也依然是屬于發(fā)物，所以如果本身體質(zhì)對于發(fā)物有禁忌的話，建議大家盡量少吃點竹筍會比較好，不然身體會出現(xiàn)一些不適的反應。
竹筍是發(fā)物，發(fā)物類的食物除了竹筍以外還有很多，吃了發(fā)物就會讓熱毒情況變得更加嚴重，而且還特別容易讓身體氣血出現(xiàn)失常情況，疾病的發(fā)展速度也會變得更快，所以有一些疾病在發(fā)病期間和治療期間是不能吃竹筍的。
曬干的筍干同樣也是發(fā)物。
筍干的顏色一般都是呈現(xiàn)肉質(zhì)肥嫩的狀態(tài)，而且顏色光亮，里面所含有的營養(yǎng)元素和竹筍是一樣的，所以吃完以后也會造成一些不舒服的癥狀出現(xiàn)，對于某一些特殊人群來說就需要避免。
1、開胃健脾。竹筍獨有的清香，有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良等病癥。
2、寬胸利膈、通腸排便。竹筍中含有的植物纖維有增加腸道水分貯留量的作用，能促進胃腸蠕動，使糞便得以及時排出，可預防和治療便秘，更有預防腸癌的功效。
3、降“三高”。竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。
4、增強機體免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。
材料：豬里脊肉、竹筍、木耳、雞蛋清、蔥、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、鹽、紹酒、味精、濕玉米粉、醬油、水淀粉、植物油
做法：
1、豬里脊切絲，放入水、蛋清、紹酒、鹽、濕玉米粉拌勻。
2、將竹筍切絲，放入沸水鍋里焯一下，控凈水分待用。
3、鍋置火上放入植物油燒至五成熱，將肉絲下鍋，待肉絲變白時，撈出并用漏勺瀝油。
4、將醬油、水、鹽、水淀粉、味精兌成料汁。
5、就著熱鍋熱油，放入姜末、蒜粒、干辣椒炒香
6、放入竹筍木耳翻炒一下，倒入肉絲、料汁繼續(xù)翻炒，
7、淋上芝麻油起鍋裝盤，撒上蔥段。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調(diào)理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。