時(shí)間:2019-08-20 16:51:03 編輯:本站整理 336
八寶粥是五福粗糧,一般來說是不會(huì)上火的,八寶粥的好處很多,是一道非常容易消化的美食,八寶粥吃多了會(huì)不會(huì)上火呢,今天我們就一起來看看吧!
不會(huì)上火。
八寶粥容易消化。白米熬煮溫度超過60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。增強(qiáng)食欲,補(bǔ)充體力。
生病時(shí)食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進(jìn)食欲,又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。夏季保護(hù)脾胃,也可以在飲食上多吃些健脾護(hù)胃的食物,如八寶粥、淮山白術(shù)羊肚湯等。
孕婦若想吃八寶粥,可以自己動(dòng)手做適合孕期食用的八寶粥,可以選擇適合的原料,然后烹煮而成
原料:糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、白糖、桂花醬各適量。
1、將冬瓜條切丁,將糯米淘洗干凈。
2、將糯米及其他各料放入鍋中,加水燒沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花醬和白糖拌勻
功效:此粥黏甜、味香、適口、易消化,含有碳水化合物和無機(jī)鹽,適合孕婦食用。
八寶粥的選料特點(diǎn)決定了“八寶粥”營養(yǎng)豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養(yǎng)素?!鞍藢氈唷辈捎玫脑铣舜竺谆蚺疵淄?,還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等,是蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用在食物中的典型應(yīng)用。
谷類缺乏賴氨酸,而豆類賴氨酸含量比較高:小米中含亮氨酸比較多;各種堅(jiān)果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素;所選中藥也是具有滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、健體作用的藥材。五谷雜糧混合煮粥可以充分發(fā)揮氨基酸的互補(bǔ)作用,相互取長補(bǔ)短,提高蛋白質(zhì)的利用率。
如果孕婦選擇的是外面的聽裝八寶粥,更是建議準(zhǔn)媽媽們不要吃。罐裝食品為了防腐都要加一些防腐劑,而防腐劑對(duì)肝臟和腎臟都有影響,其營養(yǎng)成份也會(huì)大量流失。其實(shí)孕婦完全可以親自動(dòng)手做適合孕期食用的八寶粥,選擇對(duì)于孕婦營養(yǎng)豐富的食材,拋出不適合孕期的材料如桂圓等,綜合選擇,進(jìn)行衛(wèi)生的烹飪,對(duì)自己的健康對(duì)胎兒的發(fā)育都有好處。其實(shí)孕婦完全可以選擇營養(yǎng)豐富的粥來為自己與寶寶增強(qiáng)抵抗力,鮮滑魚片粥、淮山芡實(shí)粥、雞肉粥、糙米排骨粥、蓮子紅豆蓮藕粥等是準(zhǔn)媽媽們的正確選擇。
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