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時(shí)間：2019-08-26 17:13:58 編輯：本站整理 177
大家在生活中不知道吃過(guò)姑娘果嗎？今天我們就一起來(lái)了解一下吧，究竟什么是姑娘果呢，以及姑娘果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么呢，跟著小編我們一起來(lái)了解一下吧。
姑娘果又叫菇蔦、洋姑娘、紅姑娘、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠、菠蘿果、燈籠果子，學(xué)名酸漿，超市里標(biāo)寫(xiě)的是“美國(guó)珍珠果”，多野生分布于東北地區(qū)。外有燈籠狀外皮包裹，果實(shí)分紅黃二色，多籽。
菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復(fù)合體比番茄高3倍;含糖量超過(guò)葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素(鋅、硼、硒、硅等)。此外，菇娘鮮果還有一定的保健藥用價(jià)值。它含有大量的橡膠酸鐵銨，對(duì)再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風(fēng)味極佳，也可制蜜餞、果醬等。
姑娘果是屬于茄科的水果，在最近幾年是一種非常受歡迎的水果，它有著清熱解毒，止咳利便的功效。在我國(guó)各個(gè)省份都有不同的野生面積，但是最近幾年姑娘果的市場(chǎng)越來(lái)越大，野生的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求。所以現(xiàn)在越來(lái)越多的人進(jìn)行了人工種植，不過(guò)姑娘果的市場(chǎng)價(jià)格還是沒(méi)有下降的明顯趨勢(shì)，現(xiàn)在市場(chǎng)上的價(jià)格大概在14-18元/斤左右，而且每畝的產(chǎn)量可以達(dá)到600-1000斤左右，種植效益是非常好的。
菇娘果八月末九月初就成熟了。菇娘漿果含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復(fù)合體比番茄高3倍；含糖量超過(guò)葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。
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