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時(shí)間:2019-08-26 17:07:20 編輯:本站整理 127
大家在生活中應(yīng)該都吃過(guò)茄子吧,但是你了解茄子嗎?今天小編就帶你一起來(lái)了解一下茄子吧,究竟孕婦可以吃茄子嗎,以及吃茄子有什么注意事項(xiàng)嗎,跟著小編我們一起來(lái)學(xué)習(xí)吧。
茄子所含有的維生素P能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性,防止微血管破裂出血,另外茄子富含維生素E,可使男子精子活力和數(shù)量增加,使女性雌性激素升高,提高生育能力,防止流產(chǎn)。所以孕婦可以吃茄子,懷孕期間要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,蔬菜水果要均衡攝入。
1.少量進(jìn)食 預(yù)防堿中毒
在吃茄子時(shí),我們有許多需要注意的問(wèn)題,首先我們不能選擇沒(méi)有成熟的茄子。沒(méi)有成熟的茄子中含堿量多過(guò)成熟的茄子。同時(shí)顏色越深的茄子,含堿量更高。之所以選擇含含堿量低的茄子,是因?yàn)檫^(guò)量攝入堿會(huì)引起堿中毒,預(yù)防的最好辦法就是在根源上遏制,即控制茄子的攝入量。若一餐食茄子的話(huà),一般控制在250克左右為最佳,所以大家可以不必?fù)?dān)憂(yōu)。
2.茄子性涼 忌與蟹肉同吃
從藥理上來(lái)說(shuō),茄子與螃蟹都是質(zhì)性為寒性,如果在一餐中同時(shí)食用螃蟹和茄子,很可能會(huì)對(duì)會(huì)對(duì)腸胃造成損害,倉(cāng)位不好的人會(huì)感到不適,更有甚者會(huì)引起腹瀉,那些脾胃虛寒的人更應(yīng)該注意。特別的,女性在經(jīng)期時(shí)也要盡量避免過(guò)多食用茄子。
3.易過(guò)敏
茄子中含有致使多種使人過(guò)敏的成分,食用過(guò)多會(huì)使人心慌,神經(jīng)不定。其中,易過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)尤為注意,一旦發(fā)現(xiàn)過(guò)敏癥狀,停止食用。?
1、保護(hù)心血管、抗壞血?。呵炎雍S富的維生素P,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效;
2、防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用;
3、抗衰老:茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。
⒈由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜,因此,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。
⒉孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候,也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋后的老茄子,含有較多茄堿,對(duì)人體有害,不宜多吃。
⒊茄子所含熱量極低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人可以多吃,但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
⒋秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特別是糖尿病患者更要少吃手術(shù)前也盡量不吃茄子。
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