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榴蓮殼變紅了還能吃嗎 榴蓮殼發(fā)紅是什么原因

時間:2019-09-11 18:13:11 編輯:5號網(wǎng)-wsy 393

榴蓮殼如果有變紅的情況最好是不要繼續(xù)吃了,榴蓮殼變紅說明榴蓮已經(jīng)開始有變質(zhì)的跡象了,這個時候再次的話可能會影響到身體的健康。

榴蓮殼變紅了還能吃嗎

榴蓮殼發(fā)紅最好不要食用。

正常的榴蓮殼的顏色一般外表有尖刺的那一面是黃綠色,剝開之后的白瓤是白色,或者微微帶黃的顏色。即使是紅心榴蓮,其瓤也是白色帶淡黃色的,因此發(fā)紅的榴蓮殼是不正常的榴蓮殼,最好不要食用。

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榴蓮殼發(fā)紅是什么原因

榴蓮發(fā)紅一般是因?yàn)榱裆彸墒於冗^高,放置時間過長導(dǎo)致霉菌滋生,雖然紅曲霉的無毒,代謝產(chǎn)物也是紅色的,但是代謝物是紅色的霉菌種類很多,沒有辦法判斷是否對人體有害,因此最好還是不要食用。

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榴蓮殼食用注意事項

1.吃榴蓮殼時,要將最外表的尖刺全部去除干凈,并且里面的白瓤也是可以燉湯的。

2.榴蓮殼下火,可以在食用過榴蓮之后喝榴蓮殼的湯,具有緩解榴蓮燥熱之氣的作用,對身體有好處。

3.有酒精味的榴蓮殼不要再使用了,已經(jīng)腐壞變質(zhì)了,食用對身體有害。

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什么樣的榴蓮殼不能吃

1.發(fā)霉

如果榴蓮殼保存不當(dāng)或者放置時間過久就容易出現(xiàn)榴蓮殼發(fā)霉的情況,榴蓮殼一旦發(fā)霉,最好就不要食用了,以免出現(xiàn)食物中毒的情況。

2.小范圍變軟

榴蓮殼完全變軟的話代表著榴蓮已經(jīng)完全成熟,但是如果榴蓮殼整體還是硬的,但是只有一小塊地方特別軟,可能是受過外力擠壓,然后滋生細(xì)菌導(dǎo)致變軟,因此最好不要食用。

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