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軟籽石榴籽可以吃嗎 烏籽石榴與軟籽石榴的區(qū)別

時(shí)間:2019-09-27 09:28:21 編輯:本站整理 127

石榴是我們平時(shí)生活中很常見(jiàn)的一種水果,石榴的種類有很多,軟籽石榴是很多人愛(ài)吃的一種石榴種類,軟籽石榴的的籽比較小而且很軟。

軟籽石榴籽可以吃嗎

可以。

一般的石榴籽可能不提倡吃,應(yīng)根據(jù)自己的腸胃情況來(lái)判斷,因?yàn)槭褡训拇_不易消化。但是,這里給大家安利的是一種完全不用吐籽的石榴—突尼斯軟籽石榴。三五顆石榴入嘴,平日里最厭惡的石榴籽,居然是這般柔軟。

軟籽石榴籽可以吃嗎 烏籽石榴與軟籽石榴的區(qū)別

烏籽石榴與軟籽石榴的區(qū)別

軟籽的籽是軟的可以直接吃,不用吐籽,普通石榴里面籽是硬的,需要吐籽。軟籽石榴作為一種從國(guó)外引進(jìn)的品種,和普通的石榴相比,是有一定差別的,果實(shí)不僅顏色鮮紅,而且汁多肉飽,營(yíng)養(yǎng)豐富;尤其其軟籽可食,是普通石榴所不能比的。

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軟籽石榴可以不用吐籽

發(fā)現(xiàn)了一種不用吐籽的石榴,不僅不用吐籽,用手一擠,石榴汁就能輕松流出來(lái),營(yíng)養(yǎng)成分還十分豐富,這就是突尼斯軟籽石榴。記者發(fā)現(xiàn),突尼斯軟籽石榴比普通的石榴個(gè)頭要大不少,而且顏色要比在市面上見(jiàn)到的普通石榴紅,呈紅寶石的顏色。據(jù)新發(fā)地水果商販馮老板介紹,突尼斯軟籽石榴產(chǎn)自四川省會(huì)理縣,這里被稱為石榴之鄉(xiāng)。記者了解到,由于會(huì)理縣地處中亞熱帶西部半濕潤(rùn)氣候區(qū),日照充足,晝夜溫差大,蒸發(fā)旺盛,雨量集中,所以產(chǎn)出的石榴口感要更好。突尼斯軟籽石榴在每年8月上旬開(kāi)始變紅,進(jìn)入8月中旬,便開(kāi)始成熟了,到了9月上旬完全成熟,口感是最上等的。馮老板向記者介紹了突尼斯軟籽石榴與普通石榴的區(qū)別,首先,突尼斯軟籽石榴的籽比較小且軟,是可以食用的,而普通石榴的籽很硬,難以下咽。其實(shí),它的肉汁率能達(dá)到91.4%,而普通石榴的果實(shí)泛白,可食用率較低。在甜度上,突尼斯軟籽石榴口感香甜且不澀,糖度能夠達(dá)到16%,有的甚至更高,而普通石榴的果肉帶酸,有的會(huì)比較澀,糖度較低。

軟籽石榴籽可以吃嗎 烏籽石榴與軟籽石榴的區(qū)別

突尼斯軟籽石榴的特點(diǎn)

1、果皮薄,果面鮮紅色,近成熟時(shí)果面由青黃色逐漸變紅色,完全成熟時(shí)果樹(shù)外圍及向陽(yáng)處、果面全紅,背陰處果面紅色占1/2,籽粒像顆顆紅瑪瑙,十分喜人,所以又名水晶石榴。

2、另一極大特點(diǎn)是籽軟可食,結(jié)束了吃石榴吐籽的歷史。真正的軟籽特點(diǎn)改變了傳統(tǒng)石榴難以下咽的缺點(diǎn),更有健胃消食化積之功效,特別適合老年人和小孩食用。綜合性狀來(lái)看,風(fēng)味甜,品質(zhì)優(yōu),成熟早耐儲(chǔ)藏,籽粒大,籽粒軟,這是石榴中難得的珍品,是目前世界上果仁最軟的石榴品種。

標(biāo)簽:軟籽石榴石榴

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