時(shí)間：2019-09-27 11:57:44 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 1952
人參果的味道非常好吃，而且營(yíng)養(yǎng)也高，因此很多人都特別喜歡吃，適當(dāng)?shù)某砸恍┦强梢匝a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，但是吃多了的話其實(shí)會(huì)對(duì)身體造成一定的負(fù)擔(dān)。
建議吃1-3個(gè)即可，最多不可超過5個(gè)。
單個(gè)人參果的重量在80-120克左右，而在《中國(guó)居民膳食指南(2016)》中提出，每天應(yīng)攝入新鮮水果200-350克，且水果也要多樣化，因此建議一天吃人參果1-3個(gè)，大約100-200克左右，符合營(yíng)養(yǎng)需求。也不會(huì)因?yàn)檫^量而加重消化負(fù)擔(dān)、引起上火癥狀。
1.影響食欲
人參果味道獨(dú)特，清爽多汁、不酸不澀，含有豐富的維生素C、維生素B及硒、鋅、鈷、鐵等微量元素，有較高的食用價(jià)值。適量食用能生津止渴、緩解疲勞，但過量食用，會(huì)因?yàn)閿z入過多維生素、蛋白質(zhì)及糖類物質(zhì)，對(duì)食欲造成影響，影響正常進(jìn)食，一般來說，建議在餐后半小時(shí)食用，這樣更利于其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
2.腸胃不適
人參果屬于高蛋白水果，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素，還含有多種人體所需氨基酸，其容易被人體吸收利用，對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、抗衰防老等有一定作用，適合兒童、中年人食用。但過量食用人參果，容易增加腸胃負(fù)擔(dān)，很可能引起腹瀉、腹脹、便秘等癥狀。通常情況，人參果一天吃1~2個(gè)即可，老年人更不能多吃。
3.其他身體不適
人參果性溫、味甘，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中含有大量的硒元素，硒元素是強(qiáng)抗氧化劑，可維持身體的正常生理機(jī)能，對(duì)保護(hù)心血管、提高機(jī)體免疫力等有一定作用，因此人參果有較高的食用價(jià)值，但過量食用，可能會(huì)適得其反，容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)其他不適癥狀，如消化不良、血糖升高等。
只要適量吃，且不屬于人參果的禁忌人群，那么即便長(zhǎng)期吃人參果也是沒有危害的。
人參果的味道清甜，水分充足，還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及鈣、鋅、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，食用之后能夠生津止渴、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力、潤(rùn)膚養(yǎng)顏，適量食用沒有危害。
1.和溫?zé)嵝允澄锊灰顺蕴?，因?yàn)槿藚⒐旧硇詼?，食用之后?huì)增加體內(nèi)的燥熱之氣，一起吃多了容易引起上火、內(nèi)熱。
2.缺乏維生素C者要避免將人參果和黃瓜、南瓜、胡蘿卜一起吃，因?yàn)辄S瓜、南瓜、胡蘿卜這些蔬菜中含有一種能夠分解維生素C的成分。
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