時間:2019-11-27 15:54:56 編輯:本站整理 305
大蔥能保存的時間不是很長,所以家里都是用多少買多少,那么大蔥放冰箱保存嗎嗎,大蔥怎么保存時間最長呢,下面就一起來看看吧。
大蔥是可以放入冰箱保存的。 大蔥暴露在空氣中,它的水分很容易就流失了,所以一定要避免與空氣接觸??梢詫⑵涮幚砀蓛?,不用水洗,就是將它的枯葉去除,用保鮮袋裝入,其中一定要保持干燥,否則大蔥就會腐爛。再將其放入冷藏室中,這可以最大程度保持了大蔥的新鮮度,存放時間可達半個月之久。
1、常溫保存
一個月。在購買的時候,有時大蔥會附帶著一些泥土,這時還需用報紙將其包裹,要避免陽光的直射,將其放入陰涼的環(huán)境中,從而更有效的避免水分的流失。從而延長了保存期。
2、冷藏保存 1周。
等收獲了大蔥之后,可以將報紙先弄濕,因為大蔥的保存是需要濕度的,用報紙將大蔥緊緊包裹起來,再用塑膠袋扎緊,將它放入冷藏室中,可以很好的保存。
3、冷凍保存 約1個月。
可以先將大蔥處理干凈,并將其清洗干凈,再切成碎末,這樣的做法方便于儲藏。等切成碎末之后,用保鮮膜緊緊包裹起來。從而避免與空氣接觸。放入冷凍室中,它體內的植物纖維會遭到破壞,這種大蔥就直接做湯料。味道會更美味。
4、窖藏
窖藏可以貯存一個月,可以將大蔥捆綁在一起,將它放置在通風、陽光、避雨處的地方存放。并且還要定時的去檢查,避免大蔥會腐爛。當氣溫低于0度時,一定要將蔥放入窖內,大蔥是不耐凍的,同時也要定時檢查,若是發(fā)現(xiàn)大蔥有腐爛的情況,就將腐爛的大蔥剔除,以免波及到其它的大蔥。
5、溝藏?
可以在背陰通風處挖一個溝,將大蔥放入溝內,當氣溫下降的時候,一定要及時的蓋上塑料薄膜,要保溫,還要預防雪水進入。
6、架藏
用鋼材搭建一個棚子,這里面的溫度相對橫溫,利于大蔥的保存。里面是有架子的,一層一層的,主要是為了通風,避免大蔥的腐爛。同時也是需要及時檢查是否腐爛的。
7、微凍貯藏
可以在墻角處挖一個淺溝,將大蔥放入,需要豎排存放。并且定期查看是否有損壞,天氣稍微寒涼的時候,就要加蓋,以免凍傷大蔥。
大蔥炒肉
用料:豬肉、大蔥、油、鹽、生抽、糖、姜、蒜、生粉。
(1)大蔥切成小塊。
(2)處理豬肉,用鍋燒開水,把肉放入煮5分鐘左右撈起,切成小塊。
(3)鍋燒熱放入少許油,把切好的肉片放入煎一小會,加入生抽、糖煮3分鐘撈起備用。
(4)開鍋把姜、蒜爆出香味加入大蔥快速爆炒。翻炒幾下,把原先做好的肉也一起放入。
(5)加入生粉水,就做好了,煮開即可食用。注意:大蔥要斜著切,這樣會快熟一些,炒久了會影響口感。
1、除皺
大蒜里的某些成分,有類似維生素E與維生素C的抗氧化、防衰老特性,有助于保護皮膚免受自由基損傷,其抗皺作用堪比價格不菲的抗衰化學藥膏。這個偏方已經在民間廣為流傳了很久:將三個大蒜瓣搗碎后,涂抹在皮膚皺紋處即可,堅持每天涂,有助于讓皮膚恢復青春活力。
2、祛痘
大蒜的抗菌屬性有助于清潔皮膚,讓膚色更好??梢詫⒋笏獍昵谐蓛砂?,然后在痘痘上輕揉,堅持幾天就可明顯見效。
3、強健指甲
大蒜不但可以保護皮膚,還可以強健指甲,防止脆裂折斷。每天用大蒜瓣切片或搗碎后取汁擦指甲,堅持幾周,指甲質地明顯改觀,強度恢復如初。另外,大蒜去皮切碎或搗爛,再加入陳醋浸泡3~4天,然后涂抹在灰指甲(甲癬)上,每天2~3次,幾周后真菌感染癥狀可明顯改善。
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