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南瓜餅不能和什么一起吃南瓜餅什么人不能吃

時(shí)間：2020-01-06 11:34:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 113

南瓜餅是指用南瓜做成的餅狀食物，可以蒸著吃也可以炸著吃，相信生活中大多數(shù)人都是炸著吃會(huì)比較多，那么我們?cè)诔阅瞎巷灥臅r(shí)候有哪些需要注意的東西呢？

南瓜餅不能和什么一起吃

1.南瓜餅不能和維生素C含量高的蔬菜水果一起吃

南瓜中含有維生素C分解酶，能分解破壞蔬菜水果中的維生素C，像我們平常吃的富含維生素C的菠菜、油菜、西紅柿、小白菜、花菜、辣椒、草莓、橘子等，都不能和南瓜餅一起吃，會(huì)大大降低我們對(duì)這些蔬菜水果中維生素C的吸收效果。

2.南瓜餅不能和螃蟹一起吃

有人說(shuō)南瓜和螃蟹一起吃會(huì)中毒，這個(gè)說(shuō)法是不正確的。南瓜餅中也含有南瓜，南瓜和螃蟹不能一起吃的原因是南瓜含有豐富的鈷元素，鈷元素對(duì)降血壓有很好的療效，但患有高血壓的患者是不能吃螃蟹的，由于螃蟹中含有的膽固醇很高，對(duì)高血壓患者不利，因此兩種食物一起吃會(huì)抵消相互的食療作用，因此不建議南瓜餅和螃蟹同食。

3.南瓜餅不能和蝦一起吃

南瓜餅含有豐富的果膠，果膠能保護(hù)胃腸黏膜但是也會(huì)與蝦肉中的多種微量元素產(chǎn)生反應(yīng)，生成難以消化吸收的物質(zhì)，導(dǎo)致人體吃后發(fā)生痢疾。因此南瓜餅不能和蝦一起吃，若是吃了產(chǎn)生痢疾，可以食用黑豆、甘草解毒。

4.南瓜餅不能和醋一起吃

南瓜餅不能和醋一起吃是因?yàn)榇缀械拇姿岢煞謺?huì)破壞南瓜餅中的營(yíng)養(yǎng)成分，并且醋中的醋酸會(huì)影響南瓜餅內(nèi)淀粉的分解程度，致使淀粉在胃中停留不消化最后腐敗，不利于健康。

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南瓜餅什么人不能吃

《本草綱目》中早有記載，凡有腳氣黃疽、時(shí)病疳癥、下痢脹滿、產(chǎn)后痧痘、氣滯濕阻等病癥時(shí)皆忌食，胃熱病人宜少食南瓜，多食南瓜可引起脘腹氣滯發(fā)脹。患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用南瓜餅，以防病情惡化。此外，需要注意的是，任何對(duì)南瓜過(guò)敏的人都最好不要吃南瓜和南瓜制品。

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南瓜餅的做法

材料：南瓜，糯米粉，白糖，油適量

1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里，高火10分鐘蒸熟。也可以放蒸鍋里蒸熟，或者放在碗盤里加少量的水，蒙上保鮮膜微波爐高火10分鐘。

2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，并拌入適量白糖;準(zhǔn)備適量的糯米粉和白砂糖。

3、將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉。

4、如果面團(tuán)太干可加少量清水，直到和成南瓜面團(tuán)，不沾手即可。

5、把面團(tuán)分成若干小塊，揉圓;把面團(tuán)壓扁，用心形模具壓刻出心形。

6、平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。

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南瓜餅吃多了會(huì)怎樣

南瓜餅吃多了對(duì)健康不會(huì)造成很大威脅，只是會(huì)影響腸胃，我們?cè)诔匀魏问澄锒紤?yīng)該有適量的意識(shí)，不要因?yàn)橐粋€(gè)食物好吃或者有營(yíng)養(yǎng)就大量無(wú)節(jié)制地吃，南瓜餅也是一樣，吃多的話會(huì)造成消化不良，甚至出現(xiàn)胃脹胃痛，本身腸胃就不好的人更是難受。

南瓜餅吃多了出現(xiàn)腸胃不適時(shí)，可以吃一些健胃消食的藥物，也可以吃些酸的東西，喝點(diǎn)酸奶也可以，幫助促進(jìn)消化，這時(shí)候不要再喝清水了，也不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)，保護(hù)好腸胃十分重要，下次不要再還吃多了哦!