時間：2020-01-14 16:19:38 編輯：本站整理 65
雪蓮果是大家比較常見的水果，雪蓮果的不止可以當(dāng)做水果吃，還可以做其他吃的，比如熬湯等，那么雪蓮果可以煮著吃嗎，寶寶可以吃雪蓮果嗎。
可以煮著吃。 雪蓮果味甘性寒，含有豐富的膳食纖維、果寡糖、鈣、維生素C、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，一般是削皮之后直接生吃，味道甘甜多汁，口感脆爽，但也可以像荸薺、甘蔗、梨等水果一樣煮著吃，其營養(yǎng)成分和食用功效不會發(fā)生改變，只是口感會沒有那么脆爽，味道也不如生吃那么甜，不過食用另有一番風(fēng)味，建議搭配玉米、胡蘿卜、銀耳、排骨、紅豆等一起煮來吃。
雪蓮果能夠促進人體的維生素B的合成，從而提高新陳代謝的水平，增強人的免疫力和抗病的能力，同時還能夠促進機體對鎂、鐵等礦物質(zhì)的吸收，它還能促進腸胃的蠕動，清除腸道里的垃圾，快速的清洗腸毒，排除體內(nèi)的毒素，凈化人體內(nèi)的環(huán)境，抑制對一些有害物質(zhì)的吸收，防止一些毒素侵入人的健康，同時雪蓮果還能夠清除人體內(nèi)熱引起的口臭的癥狀。
寶寶是可以吃雪蓮果，因為寶寶比較小，最好給他榨成汁喝，雪蓮果對寶寶的腎臟有一定的好處，有一定的利尿作用，不過要注意控制攝入量，并且雪蓮果有很多的功效 。它可以降血脂、降血壓、降低膽固醇等等，當(dāng)中含有多種的營養(yǎng)成分，對于寶寶的成長有一定的好處。
在食用雪蓮果之后需要注意不可以吃一些蛋白質(zhì)的食物，這是因為蛋白質(zhì)食物需要通過胃酸、胰液消化和分解，然后由腎臟和肝臟代謝，轉(zhuǎn)化為人體內(nèi)的蛋白質(zhì)，整個過程需要嚴(yán)格的胃腸道功能。雪蓮果是寒性水果進食后會導(dǎo)致脾胃不足，它減少了腸道、胰腺的功能，減少了消化液的分泌，影響了蛋白質(zhì)的消化和吸收，并且可能會導(dǎo)致腹瀉的出現(xiàn)。
它是一種口感很甘甜的水果，可以從地里面采摘出來，然后把外面的泥塊去除洗凈。用刀子將外皮切除，用刀子切成一小塊一小塊的，用牙簽插著吃。要是不著急吃，也可以放置幾天，口感更加的甘甜。需要注意去皮后不能一直放在外面，會引起氧化，使表面變黑。
雪蓮果褐變主要是氧化反應(yīng)所致，生成的醌類對身體沒有特別影響，是可以吃的。但是雪蓮果顏色加深可能會影響食欲，最好是把外層變黑的果肉削掉后再食用。 雪蓮果中含有很多單寧，單寧是多酚類物質(zhì)，在氧化酶和氧氣參與作用下被氧化為褐色醌類物質(zhì)，因此雪蓮果去皮后暴露在空氣中很快變黑。
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