時(shí)間:2020-02-12 09:10:03 編輯:5號網(wǎng)-wsy 58
白茶的味道還是很不錯(cuò)的,在全國多地都十分受歡迎,很多人都已經(jīng)養(yǎng)成了每天喝白茶的習(xí)慣,那么我們國家的白茶主要是產(chǎn)自哪里的呢?
白茶屬于微發(fā)酵茶,它是我國六大茶類的一種,主要產(chǎn)于福建省福鼎市、政和縣、建陽縣、建歐縣等地。白茶的品質(zhì)特征表現(xiàn)為,成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。
白茶一年四季都適合喝,但是夏季飲用最佳,這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效,夏天喝白茶的話,就不容易中暑。據(jù)說喝白茶也可以減肥,但是由于白茶性寒,胃部不適的人建議少飲,嚴(yán)重的人則不宜飲用。另外,對于每天什么時(shí)間段和白茶最好?建議最好不要在飯前、臨睡前一個(gè)小時(shí)飲用,一般來說的話,在飯后一個(gè)小時(shí)喝茶是最好的時(shí)間段哦!
沖泡白茶的方法與綠茶相似,也有上投、中投、下投三種。先往玻璃杯中倒入一小部分水,再投入五克左右的貢眉,最后再加入至八分杯。
喝白茶需要耐心,在等待茶葉舒展到以茶為伴的過程中,得一份沖淡平和,卸下心靈中的疲倦,拂去塵囂中的浮塵,只一顆素心對茶,得一份禪意已足。
一摸:判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶,放在拇指與食指之間用力捻,如即成粉末,則干燥度足夠;若為小顆粒,則干燥度不足,或者茶葉已吸潮,干燥度不足的茶葉比較難儲存,同時(shí)香氣也不高。
二看:看干茶是否符合龍井茶的基本特征,包括外形、色澤、勻凈度等。
三嗅:聞干茶香氣的高低和香型,并辨別是否有煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味以及各種夾雜著的不良?xì)馕丁?/p>
四嘗:當(dāng)干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后,進(jìn)行開湯品嘗。一般取3克龍井茶置于杯碗中,沖入沸水150毫升。5分鐘后先嗅香氣,再看湯色,細(xì)嘗滋味,后評葉底,這個(gè)環(huán)節(jié)最為重要。
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