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時(shí)間：2020-02-14 09:27:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 213
花蜆子可能很多人都十分喜歡吃，特別是在夏天吃燒烤的時(shí)候，搭配一盤蜆子會(huì)更滿足，那么自己在家做蜆子的話，應(yīng)該怎么做比較好吃呢？
材料：花蜆子1kg，姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量
做法：
1、準(zhǔn)備：花蜆子1kg，姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖適量;
2、熱鍋熱油，爆香姜絲、蒜米、辣椒絲、新鮮花椒、糖;
3、放入花蜆子大火迅速翻炒;
4、等花蜆子全部張口，立即裝盤就可以了。
這主要取決于花蜆子的大小。一般來(lái)說(shuō)，中等大小的花蜆子大約煮1到3分鐘即可，最好不要超過(guò)3分鐘。加水用大火燒開后放花蜆子，保持大火，看到花蜆子張殼就差不多了。
1、提高免疫力：花蜆子含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
2、壯陽(yáng)壯腰：花蜆子可生精助育，強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。
3、利尿消腫：花蜆子能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，具有利尿、消水腫的作用?？捎糜谥委熑硭[，小便不利等。
4、祛脂降壓：花蜆子能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
5、利造血、護(hù)肝：花蜆子所含的微量元素鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好的效果。
花蜆子屬于貝類，比較常用的清洗方法是將花蜆子置于清水中，加食鹽適量。如此靜置一個(gè)晚上的時(shí)間，基本上沙子就吐干凈了。
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