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涼薯放久了還能吃嗎 涼薯的葉子能吃嗎

時(shí)間:2020-02-27 10:31:00 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 115

涼薯如果保存得當(dāng)?shù)脑挘鋵?shí)是可以放很久的,但如果保存方法不正確,也很容易變質(zhì),那么,放久了的涼薯到底能不能吃呢?一起來了解下吧。

涼薯放久了還能吃嗎

要根據(jù)情況而定。

如果涼薯保存的比較好,沒有腐壞霉變的情況,那么放久了的涼薯還是可以繼續(xù)食用的,只是口感沒有新鮮的那么好;如果放久了的涼薯因?yàn)楸4娌划?dāng),已經(jīng)有腐爛或者霉變的情況,就不建議繼續(xù)食用了,因?yàn)檫@樣的涼薯中已經(jīng)滋生了大量的有害細(xì)菌,人體食用后很可能會(huì)引起腸胃不適反應(yīng)。

涼薯放久了還能吃嗎 涼薯的葉子能吃嗎

涼薯的葉子能吃嗎

不可以吃。

雖然涼薯是一種美味的果蔬,但是它的葉子是不可以食用的,涼薯葉子中含有魚藤酮等有毒物質(zhì),對(duì)人畜都有毒,食用之后會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng),一般涼薯葉子多用來提取制成殺蟲劑使用。

涼薯放久了還能吃嗎 涼薯的葉子能吃嗎

涼薯怎么挑選

1、看顏色。新鮮的涼薯顏色多呈淡黃色或顏色偏白,如果涼薯表皮顏色發(fā)黑或偏暗的話,則表示存放時(shí)間過久,不建議挑選。

2、看表皮。挑選涼薯時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇表面光滑無傷痕的,如果涼薯表面有明顯的傷痕則不宜挑選,因?yàn)檫@樣的涼薯容易腐爛,而且很可能有細(xì)菌滋生。

3、掂重量。挑選涼薯時(shí),應(yīng)當(dāng)選擇手感重的,這樣的涼薯水分比較多,口感比較好;如果涼薯個(gè)頭大,但是手感輕,則多是由于存放時(shí)間過久,其中水分大量流失所致,口感較差,不宜挑選。

涼薯放久了還能吃嗎 涼薯的葉子能吃嗎

涼薯不能和什么一起吃

涼薯作為一種常見的果蔬,并沒有明顯的相克食物,但是由于其性質(zhì)寒涼,不建議與以下幾類食物過多同食。

1過于寒涼的食物

如:海帶、紫菜、綠豆、苦瓜等,涼薯的性質(zhì)本就偏涼,若是同時(shí)過多與這類寒性食物同食,則更會(huì)加劇其寒性,加重寒氣對(duì)腸胃的刺激,容易引起腸胃不適癥狀。

2過于油膩的食物

如:五花肉、肥肉、油炸食品等,這類食物含有豐富的油脂,比較難以消化,而由于涼薯的性質(zhì)偏涼,食用后會(huì)降低腸胃的消化功能,若是在食用這些過于油膩的食物,則可能會(huì)引起消化不良癥狀。

標(biāo)簽:涼薯

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