時間:2020-03-15 12:24:33 編輯:本站整理 138
大家在生活中應(yīng)該都喝過茶吧,那么你了解花草茶嗎、今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟什么是花草茶,以及喝花草茶有什么好處?
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料,經(jīng)過采收、干燥、加工后制作而成的保健飲品?;ú莶杵鹪从跉W洲,一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品,所以花草茶其實(shí)是不含“茶葉”的成分?;ú莶璺N類繁多、特征各異,因此,在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性,才能充分發(fā)揮花草茶的保健功能。
1、保護(hù)人體心、肝、脾、肺、腎五臟,可以針對五臟進(jìn)行食補(bǔ)養(yǎng)護(hù)。
喝花茶的好處和壞處
2、常喝花草茶對于慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。
3、具有平肝降壓、對高血壓,身體浮腫有效果。
4、具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用。
5、預(yù)防心血管病,對改善高血壓、心肌梗死等癥狀有很大益處。
1、菊花
飲用部位為花蕾、花瓣。菊花的花含揮發(fā)油、腺嘌呤和類黃酮等成分,長期飲用,具有清熱解渴、益肝補(bǔ)陰、明目解毒、潤喉生津、降脂降壓、減肥養(yǎng)顏、耐老延年之功效。另外,菊花可擴(kuò)張冠狀動脈,增加血流量,降低血壓,對冠心病、高血壓、動脈硬化、膽固醇過高癥都有較好的療效;菊花對恢復(fù)眼睛疲勞和視力模糊也有很好的療效。
2、野菊花
性寒,味苦。具有清膽熱、退肝火、明目、治頭痛、感冒、去疔瘡的效果。同時還有一定的美容養(yǎng)顏效果。
3、甜菊
天然甜味劑,適合糖尿病患者與減肥者飲用,是最佳的替代糖。主要是與其他的花草茶搭配,充當(dāng)甜味劑,克服異味、苦味等。
沖泡方式主要有直接沖泡﹑半壺?zé)崴疀_泡法﹑鍋煮法和花草放入熱水法四種。直接沖泡法最為簡單,將花草茶原料放在茶壺內(nèi),再用90℃左右的熱水直接沖泡。這樣花草會迅速舒展開,立即散發(fā)出香氣,適合此種泡法的花草包括玫瑰﹑薰衣草等香氣族的花草。但這種泡法容易使花草粉碎,產(chǎn)生茶屑。半壺?zé)崴疀_泡法是先在茶壺內(nèi)放入半壺?zé)崴?,再放入花草茶,最后注滿熱水。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是比較干凈,但是花草的舒展速度會慢一些,茶色也會偏淡。鍋煮法使用小鍋把水煮開,再放入花草,調(diào)成小火煮1分鐘后,再將茶倒入杯中,茶色變濃后即可飲用。優(yōu)點(diǎn)是茶香最濃郁,但步驟復(fù)雜?;ú莶璺湃霟崴ㄖ傅氖菈貎?nèi)注滿水后,再放入花草浸泡。這種方法不僅可以避免因浸泡過久而使花草茶原料失去顏色,也比較耐浸泡,適合口感稍帶酸性的花草茶。
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