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時(shí)間:2016-08-04 16:14:37 編輯:5號(hào)網(wǎng)-hzq 9210
鄧小平生前酷愛飲用米酒,有時(shí)甚至和夫人卓琳一起釀制米酒。卓琳擅長(zhǎng)做糯米酒,并根據(jù)鄧小平血糖偏低制出合口味又利于低血糖上升的佳釀。這從當(dāng)年鄧小平的日常食譜上可以看出:早餐一小碗米酒沖雞蛋、兩個(gè)小饅頭、一碗稀飯、一點(diǎn)豆瓣醬;中餐一杯白酒或米酒,三樣素菜、兩碗小米飯;晚餐一杯白酒或米酒,三樣素菜、兩小碗米飯;星期天加葷菜??梢哉f,鄧小平的健康長(zhǎng)壽與常飲米酒有一定關(guān)系,故民間俗語稱:“米酒糧食精,越喝越年輕”;“人參補(bǔ)氣,米酒養(yǎng)人”。
女人經(jīng)期可以適量喝米酒,適量喝不會(huì)對(duì)月經(jīng)造成影響。米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進(jìn)食欲,有助消化。用米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩,易于消化。
米經(jīng)過釀制,營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收,是中老年人,孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國(guó)許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用米酒的風(fēng)俗。
米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。痛經(jīng)的女性,寒證較多見,所以醪糟配合帶核龍眼肉可補(bǔ)氣血、理氣活血,平時(shí)避免進(jìn)食寒涼生冷食品,月經(jīng)前后注意保暖。月經(jīng)先期的女性,陰虛證較多見,所以配合玄參補(bǔ)陰血,降虛火,平時(shí)注意避免食用溫補(bǔ)燥熱的食品
女人在經(jīng)期期間最好不要食用刺激性的食品及飲品??刂坪妹拙频臏囟?,不要喝太凍、太多。
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