時(shí)間:2021-01-08 10:44:35 編輯:本站整理 0
咖喱蛋包飯是現(xiàn)在比較受歡迎的一種食品,但是咖喱塊的熱量過高,吃的時(shí)候應(yīng)該適量。很多人關(guān)心吃咖喱蛋包飯會(huì)不會(huì)上火的問題,今天為大家介紹一下。
咖喱蛋包飯會(huì)上火。
咖喱中含有各種香料,例如花椒、胡椒等等,這些調(diào)料都是熱性,吃多了很容易就會(huì)上火。再加上煎蛋,都會(huì)提升上火的幾率。
所以我們在吃咖喱蛋包飯的時(shí)候應(yīng)該講究適量為主,如果你本身就是容易上火體質(zhì),建議還是少吃咖喱飯。
咖喱炒飯又怎么少得了印式做法呢,下面一起來看看印度咖喱炒飯的做法吧!
材料:香米白飯2碗,雞肉絲80克,香菜2根,蛋2個(gè),洋蔥末1大匙,奶油2大匙,鹽1茶匙,印度香料粉2茶匙
做法:
1、雞肉絲入滾水汆燙至熟;香菜切末;蛋打散成蛋液,備用。
2、熱鍋,加入奶油融化,再加入洋蔥末炒至金黃,然后加入作法1的蛋液及1茶匙GaramMasala印度香料粉炒香。
3.在作法2中加入香米白飯,以大火炒至飯粒松散后,加入鹽炒勻,再加入作法1的香菜末拌勻,熄火后拌入另一茶匙的GaramMasala印度香料粉即可。
芒果+咖喱=黑暗料理?NO!NO! NO!這種做法不僅西化時(shí)尚,而且美味十足。下面一起來看看芒果咖喱炒飯的做法吧!
原料:芒果1個(gè)、豆角1根、青紅菜椒各1各、胡蘿卜半個(gè)、雞蛋2個(gè)、臘腸1條、蝦米15只、干貝5粒
調(diào)料:咖喱粉1/2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙
做法:
1、芒果、臘腸、胡蘿卜、豆角、青紅菜椒全部清洗干凈后切粒,蝦米和干貝用溫水泡軟,1個(gè)蛋打散成蛋液。
2、熱油鍋,雞蛋先炒熟,用鏟子鏟碎,盛起備用。
3、放進(jìn)臘腸、干貝、蝦米爆出香味。
4、加入胡蘿卜粒一起翻炒幾下,加入2湯匙的清水,蓋上蓋子燜煮3分鐘。
5、加入豆角粒,翻炒至豆角變色。
6、加入青紅菜椒粒翻炒幾下,放一點(diǎn)鹽調(diào)味。
7、加入米飯翻炒均勻。
咖喱飯不可缺少的材料就是咖喱,咖喱塊或者咖喱粉都可以。
其它的配料可以依據(jù)自己的口味增加,一般常見的咖喱飯配料有:胡蘿卜、豌豆、土豆、洋蔥等等。
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