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時間:2021-04-19 18:05:59 編輯:5號網(wǎng)-hzq 0
從外面買了點(diǎn)黑芝麻回來,洗的時候發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)掉色,黑芝麻不會也有假的吧,怎么區(qū)分黑芝麻的真假呢!
1、浸泡法
將買來的黑芝麻放在清水中浸泡一小會兒,如果清水的顏色變成黑紅色,說明你買來的芝麻不是純天然的,是經(jīng)過染色后產(chǎn)品。
2、斷面法
將一個芝麻用指甲掐斷,觀察斷面是否為白色,如果是就是純天然的黑芝麻,如果不是就是假冒產(chǎn)品。
3、碾軋法
把芝麻放在指腹間進(jìn)行碾壓,如果手指被染色,說明是假冒產(chǎn)品,購買時需注意!
4、觀察法
用手抓一把黑芝麻,觀察其色澤,如果色澤均一黑的嚇人,說明黑芝麻可能被無良商家染色。因?yàn)樵谧匀唤缰械暮谥ヂ樯珴墒遣痪坏摹?/p>
1、可以看看黑芝麻的顏色有無異常,發(fā)霉色會略顯灰白。
2、可以用手捏芝麻,輕輕捏開,湊近聞氣味就可以了,發(fā)霉會有霉味。
3、把黑芝麻泡在水里,看一下水的顏色有沒有變化,水渾濁說明變質(zhì)。黑芝麻放到水里顏色馬上變成像墨汁一樣黑說明變質(zhì)。
方法一、將芝麻保曬干,然后把它放入塑料瓶中,瓶蓋務(wù)必擰緊,放在陰涼處即可。
方法二、將芝麻放在冰箱冷凍室里冷凍,這樣多久都不會生蟲子的。
方法三、將大蒜子約十幾瓣去皮放在芝麻中間,也可以起到防蟲的作用。
密封,避光保存,密封放入冰箱的冷藏室為好。
注意:芝麻炒熟之前要曬干,一定要足夠干,不然存儲的時候會發(fā)霉。
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