時間：2021-08-06 14:43:52 編輯：5號網-qiwen 9
蘋果是生活中隨處可見的一種水果，它口味清甜，汁水較為豐富，應該是大多數人喜歡的。那么蘋果怎么吃是對身體好呢？蘋果到底含有什么營養(yǎng)成分呢？
早上空腹吃蘋果是最健康的，可以治療慢性腹瀉和便秘，蘋果中富含果膠、纖維素，具有吸收細菌毒素的作用。蘋果中所含的纖維素和有機酸能夠促進腸胃蠕動的作用，幫助消化，從而達到通便的效果。早上空腹吃蘋果還可預防膽結石，蘋果富含糖類，早上空腹吃可以補充能量。胃不好的人不宜空腹吃蘋果，容易感覺胃部發(fā)酸。吃蘋果應細嚼慢咽，吃15分鐘左右，這樣可以殺死口腔中的細菌，有利于口腔的清潔。
蘋果的營養(yǎng)成分很豐富多彩，它帶有多種營養(yǎng)元素和酸類物質。1個蘋果中帶有黃酮素約 30mg以上，蘋果中帶有15%的碳水化合物化合物及阿拉伯膠，維生素D、C、E及鉀和抗氧劑 等成分也很豐富多彩。1個蘋果(154g)膳食纖維素5g，鉀170Mg，鈣10Mg，碳水化合物化 合物22g，磷10Mg，Vc7.8g，Vb7.8g。蘋果中的含鈣比一般新鮮水果豐富多彩，有利于新陳代謝掉身體不必要鹽份。
蘋果熱量是100g含52大卡。每100克蘋果含碳水化合物13.81克、脂肪0.17克、蛋白質0.26克、纖維素2.4克。蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是中國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品。味道酸甜適口，營養(yǎng)豐富。每百克蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克。
1、降低膽固醇含量，中國的科研人員經過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發(fā)現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、通便和止瀉的雙重功效，蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟；蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
3、降低血壓，蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發(fā)現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
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