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時(shí)間：2016-08-23 13:45:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 2244
魷魚是屬于海鮮類的食物，吃魷魚要注意避免禁忌，適量吃一點(diǎn)是可以的。那么吃魷魚可以喝啤酒嗎?吃魷魚絲能喝啤酒嗎?
營養(yǎng)醫(yī)師介紹吃魷魚是可以少量喝啤酒的。因?yàn)閭€(gè)人體質(zhì)不同，有的人比較敏感，就容易過敏。
喝啤酒，同時(shí)吃海鮮，更容易過敏。吃點(diǎn)抗過敏的藥，如息斯敏，如果情況不見好轉(zhuǎn)，就趕緊去醫(yī)院！
魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產(chǎn)品后，馬上吃水果，不但影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，海鮮中的鈣還會(huì)與水果中的鞣酸相結(jié)合，形成難溶的鈣，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。最好間隔2小時(shí)以上再吃。
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會(huì)增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會(huì)。因此，在吃海鮮時(shí)最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時(shí)以上。
海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強(qiáng)，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油(油食品)腌海鮮”之類不加熱烹調(diào)的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時(shí)候也要保證魚的新鮮和衛(wèi)生。
材料：富海山魷魚筒2條，蒜蓉辣醬半袋，孜然粉或者孜然顆粒、熟芝麻少許，油少許
做法：
魷魚清洗干凈，切出自己喜歡的形狀，條、小塊都可。
2、把所有的調(diào)料和切好的魷魚，放進(jìn)一個(gè)碗里抓勻。
3、預(yù)熱烤箱220度五分鐘，烤盤鋪上錫紙（不鋪也可，純粹為了好刷）把抓勻的魷魚平鋪在烤盤上，220度烤10分鐘撒上一些熟芝麻即可裝盤食用。
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