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覆盆子是草莓嗎覆盆子和草莓的區(qū)別

時(shí)間：2021-09-06 08:21:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

覆盆子大家有沒(méi)有吃過(guò)呢？聽(tīng)名字的話，是不是覺(jué)得應(yīng)該是一個(gè)體型較大的東西，但實(shí)際上覆盆子的形態(tài)比較小，而且形狀有點(diǎn)像草莓，那么覆盆子是不是草莓呢？覆盆子和草莓有什么區(qū)別？

覆盆子是草莓嗎

不是同一種東西。覆盆子的果實(shí)是一種聚合果，有紅色，金色和黑色，在歐美作為水果，在中國(guó)大量分布但少為人知，僅在東北地區(qū)有少量栽培，市場(chǎng)上比較少見(jiàn)。草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開(kāi)展黃色柔毛。原產(chǎn)南美，中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，且有保健功效。

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覆盆子和草莓的區(qū)別

1、結(jié)果時(shí)間不同。覆盆子定植兩年后，進(jìn)入旺果期，一次定植，可交替結(jié)果百年以上；覆盆子為兩性花，雌雄同株，自花結(jié)實(shí)，但在栽培上適當(dāng)配置授粉品種，可提高產(chǎn)量。草莓植株矮小，開(kāi)始結(jié)果年齡較早，移植后第一年春季即能開(kāi)花結(jié)果，第二年即可豐產(chǎn)。?

2、植物類別不同。覆盆子是一種多年生、樹(shù)結(jié)漿果的小灌木類落葉果樹(shù)；草莓是對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。覆盆子按果實(shí)顏色分類，可以將其分為四種類型：即紅覆盆子、黃覆盆子、黑覆盆子和紫覆盆子；草莓果實(shí)為紅色。

3、名稱的區(qū)別。覆盆子又名三月泡、四月泡、山拋?zhàn)?、刺葫蘆、懸鉤子、饅頭菠、高腳菠、龍船泡、牛奶泡、泡兒刺；草莓又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓、地桃。

4、繁殖方式不同。覆盆子分先端壓條繁殖、根蘗繁殖和埋根繁殖、分株繁殖。草莓以匍匐莖繁殖。覆盆子是空心莓類，而草莓是實(shí)心莓類，較之草莓覆盆子更難保存。

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覆盆子的地理分布

主要分布于中國(guó)遼寧、吉林、內(nèi)蒙古、福建、河北、河南、山東、山西、江蘇、安徽、云南、浙江、江西、湖南（炎陵縣山區(qū)最多）、湖北、廣西、廣東、陜西、貴州、四川、重慶、甘肅；新疆等地區(qū)。日本、西伯利亞、中亞、北美、歐洲也有分布。

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覆盆子的食用價(jià)值

覆盆子果供食用，在歐洲久經(jīng)栽培，有多數(shù)栽培品種作水果用。覆盆子果實(shí)含有相當(dāng)豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素以及大量纖維。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時(shí)會(huì)造成輕微的腹瀉。覆盆子果實(shí)酸甜可口，有“黃金水果”的美譽(yù)。樹(shù)莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質(zhì)。水楊酸被稱為“天然阿斯匹林”，廣泛用于鎮(zhèn)痛解熱，抗血凝，能有效預(yù)防血栓。長(zhǎng)期食用樹(shù)莓，能有效地保護(hù)心臟，預(yù)防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。