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圣女果的含糖量高嗎圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

時(shí)間：2021-09-15 08:25:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

圣女果的糖分是高還是低呢？圣女果具體有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？圣女果是酸性食物還是堿性食物？圣女果是不是轉(zhuǎn)基因的呢？

圣女果的含糖量高嗎

圣女果含糖量比普通的西紅柿要高，但是升糖指數(shù)比較低，所以糖尿病患者可以在血糖得到很好控制的情況下適量食用。同時(shí)建議糖尿病人的主食應(yīng)該多吃一些粗糧，青菜和水果應(yīng)該選擇是含糖量低的芹菜、柚子等。圣女果就是我們所說(shuō)的小西紅柿，營(yíng)養(yǎng)成分比普通西紅柿要高，在蔬菜中算得上佳品，可以當(dāng)做水果食用。

圣女果的含糖量高嗎圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

圣女果是茄科番茄屬的成熟果實(shí)，有以下幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1、圣女果中所含有的谷胱甘肽可以延緩細(xì)胞衰老，適合女性服用；

2、圣女果中所含有的維生素pp可以促進(jìn)胃液的分泌，有良好的開胃健脾功效；

3、圣女果中所含有的維生素C可以清除體內(nèi)多余的自由基，起到美白、抗氧化的功效；

4、圣女果中所含有的番茄紅素，可以用來(lái)治療前列腺癌或者是子宮癌。

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圣女果是酸性還是堿性

堿性。對(duì)于酸堿性食物的區(qū)分，并不是靠味覺(jué)來(lái)判斷，而是食物被攝入人體后，最終代謝的產(chǎn)物是酸性還是堿性，如果最終產(chǎn)物鉀、鈉、鈣、鎂元素含量較多的話，那么就是堿性食物；而消化形成了氮、碳、硫、氯等元素的話，那么就是酸性食物，圣女果是堿性食物，除了圣女果外，檸檬、橘子、柚子、葡萄、蘋果也是堿性食物。

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圣女果是轉(zhuǎn)基因的嗎

圣女果不是轉(zhuǎn)基因食品，只是番茄由小變大過(guò)程中的一個(gè)中間階段。圣女果實(shí)際上是最原始的番茄品種，而大番茄是后來(lái)為了追求果實(shí)的大個(gè)頭而雜交選育出來(lái)的品種。之所以有些圣女果的口味特別甜，外形小巧可愛(ài)，是由于育種時(shí)為了迎合市場(chǎng)的需求，而特意篩選出來(lái)的。圣女果和西紅柿只是在外形大小和顏色上略有差異而已，番茄比較大個(gè)，圣女果比較小，顏色普遍略發(fā)暗紅。圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大番茄基本相同，但部分成分優(yōu)于普通番茄。