時間：2021-09-29 08:33:31 編輯：5號網-linyin 0
我們大家對于黑枸杞都是很熟悉的，也知道黑枸杞屬于一味中藥材，而大多中藥材都是有一定的保質期的，那么我們便了解一下黑枸杞的保質期限多久？黑枸杞過期了還能喝嗎？
18個月。每種藥材都有不同的保質期，正規(guī)包裝商品的黑枸杞，包裝袋會標注明確的生產日期和保質日期，通常黑枸杞放置于0-4℃冰箱，能夠存放1-2年。黑枸杞含有脂肪、糖類等成分，容易發(fā)生走油現(xiàn)象，儲存過久會影響黑枸杞藥效。如果沒有冰箱，可放置于陰涼干燥處，正常情況下能保存1年的時間；如果是工業(yè)加工保存的，存放時間為2年。黑枸杞超過保質期，但外表呈黑色，表面無霉菌、沒被蟲蛀，不沾手，無腐敗酸臭味等情況可以繼續(xù)食用，但應盡快食用完。
黑枸杞過期了，是不可以泡水喝的，雖然黑枸杞過期之后在表面沒有發(fā)生明顯的變質，但是其內部成分已經發(fā)生了改變，或者已經出現(xiàn)了發(fā)霉的情況，如果在這種情況下還是進行泡水喝，可能會使人體出現(xiàn)不適，這樣產生的危險是比較嚴重的，那么過了期的黑枸杞可以用來泡腳，另外還可以充當化肥，比如家里養(yǎng)的花草，可以將過量的黑枸杞放入里面，對于黑枸杞變質的判斷方法，要看泡水以后的顏色的時候該發(fā)生改變，如果是黑色或紫黑色就是正常的，如果變成了棕色就是發(fā)生了變質，此時就不可以食用了。過期的枸杞，其有效成分已被分解。因此在服用時會對身體造成傷害，食用枸杞時一定要注意，如果時間過長，顏色變深，且味道較軟,最好不要使用。
如果枸杞已經發(fā)粘，這表示果子已經變質了。黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為“喬諾英—哈爾馬格”、藏藥名“旁瑪”，屬于茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，枝條白色。黑果枸杞主要分布于中國青海、寧夏、新疆、甘肅、陜西等地及歐洲中亞。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。而且含有豐富的黑果色素—天然原花青素（紅果枸杞不含），其OPC含量超過藍莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；藍莓含OPC330～3380mg/100g）。
1、用來泡腳，黑枸杞過期后，其中含有的某些營養(yǎng)功效較未過期前雖有所降低，但也還是存在一部分的，可以將剩余的黑枸杞功效用熱水浸泡后當做泡腳水，促進血液循環(huán)，消除一天工作后的疲乏勞累。
2、充當花肥，過期的黑枸杞人不能吃，但對于花草樹木來說確實很好的養(yǎng)料，可以將花草盆挖一個小坑，然后放入適量的過期黑枸杞充當花肥，補充養(yǎng)分。
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