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時間:2021-09-29 08:59:40 編輯:5號網(wǎng)-wsy 0
黑枸杞是我們大家很多人都吃過的,同時黑枸杞對我們的身體有著非常多的好處,可以幫我們補充身體所缺的物質(zhì),那么我們便了解一下黑枸杞是補什么的?黑枸杞有什么營養(yǎng)價值?
黑枸杞補腎滋補腎陰、肝陰、肺陰。黑枸杞中的花青素能促進視網(wǎng)膜細胞中視紫紅質(zhì)的再生,預(yù)防嚴重近視和視網(wǎng)膜脫離,可以用于腎陰不足所致的腰膝酸軟、五心煩熱、潮熱盜汗、顴紅口干、心煩不寐、大便秘結(jié)、小便短赤等癥狀。對青少年假性近視、中老年糖尿病性視網(wǎng)膜病變眼底出血、白內(nèi)障、視疲勞、干眼癥患者具有良好的保健作用。也可以用于肝陰虧虛所致的眩暈耳鳴、雙目干澀、視物不清、面部烘熱、兩脅灼痛、肢體麻木、手足蠕動等,花青素能改善昏暗光線下的視力,有助于夜間駕駛員、長時間盯著屏幕的人等。也可以用于肺陰虛所致的干咳無痰、或者痰少質(zhì)粘、甚至痰中帶血、口干舌燥等癥狀。
黑枸杞含蛋白質(zhì)、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等多種營養(yǎng)成分,比一般紅枸杞更珍貴更有藥用價值,更含特有的花青素OPC,紅枸杞不含,所有黑枸杞最適合吃的是體質(zhì)虛弱、抗衰老和抵抗力差的人,而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者不要吃黑枸杞。黑枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。黑枸杞中的花青素可以促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成,長期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明顯保護視力的作用,對青少年假性近視,中老年眼花、眼底出血,糖尿病視網(wǎng)膜病變,白內(nèi)障,視疲勞,干眼癥都有良好的保健作用?;ㄇ嗨鼐哂猩钊爰毎Wo細胞膜不被自由基氧化的作用,具有強力抗氧化和抗過敏功能,能穿越血腦屏障,可保護腦神經(jīng)不被氧化,能穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠得到徹底改善。
黑枸杞泡水味道是甜的。注意沖泡時候水溫在60℃以下。研究表明,黑枸杞富含的花青素還對因工作壓力大,生物鐘失調(diào)而導(dǎo)致的睡眠質(zhì)量下降有很好的改善效果。花青素能深入細胞保護細胞膜保護腦神經(jīng)不被氧化,從而達到穩(wěn)定腦組織功能,保護大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素傷害的效果。食用黑枸杞中的花青素后,人們感覺頭腦大為清醒,睡眠質(zhì)量能從根本上得到改善,所以經(jīng)常食用安眠藥的人不妨食用黑枸杞。枸杞本身味道有些甘、略帶酸味,如果覺得味道不好接受,可以放些冰糖。 枸杞有滋補肝腎、明目的功效,長期飲用可提高機體免疫力。
黑枸杞有野生的,也有人工種植的。鑒定是不是野生黑枸杞主要從兩方面就可以了,第一個要看,野生黑枸杞根種植的比果柄細長,而且果皮相對較薄。果實顆粒少有特別大的,一般黃豆綠豆大小,如果果實比較大,果柄粗短,果皮比較厚,一看基本就能斷定是種植的。單憑看的有點武斷,黑枸杞吃的就是花青素,好的拿水泡一下,野生的皮薄,而且花青素含量高,一般出色比較快。根據(jù)我多年經(jīng)驗,野生黑枸杞比種植黑枸杞泡水顏色更透亮,種植的濃度可以一樣深,但是野生的更透亮。
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