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時(shí)間:2021-10-28 09:18:17 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
板栗應(yīng)該大部分人都喜歡吃吧,畢竟口感極佳,還有一些甜甜的味道,那么板栗是否可以空腹吃呢?板栗一天吃多少比較合適呢?
空腹吃板栗一般來(lái)說對(duì)身體不會(huì)有太大影響,板栗中含有大量的淀粉,碳水化合物和礦物質(zhì),而且熱量也比較高,最好在兩餐之前把板栗當(dāng)零食吃,或者也可以用板栗做菜食用,但不要當(dāng)做主食食用,尤其不要用板栗代替米飯。適量的吃板栗能夠養(yǎng)胃健脾,活血止血,而且板栗提供的熱能很高,充饑的同時(shí)能促進(jìn)脂肪代謝,因此可以厚補(bǔ)腸胃。
板栗一天吃10顆左右合適。 栗子是屬于堅(jiān)果類,營(yíng)養(yǎng)卻與薯類相似。鮮板栗里面還含有植物蛋白質(zhì)、少量脂肪和豐富的碳水化合物,含鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),每百克板栗含鉀高達(dá)442毫克,屬于高鉀食物。板栗生吃比較脆而且甜,但是吃多了是很容易脹氣的,所以要注意每天的量。如果是腸胃不好、消化不良、便秘、糖尿病人群就不要食用板栗。
1、消化不良:栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但生吃太多板栗不易消化,熟吃太多容易滯氣,尤其是胃腸功能差、有消化系統(tǒng)疾病的人群更不宜多吃,以免加重病情。?
2、導(dǎo)致腹脹:板栗淀粉含量高,干板栗的碳水化合物達(dá)77%,與糧谷類的75%相當(dāng),鮮板栗也有40%之多。所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結(jié)構(gòu)不同,是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被腸道細(xì)菌“消化”,在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣,如果多吃易導(dǎo)致腹脹。?
3、便秘:正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體,而過量食用板栗會(huì)使腸道內(nèi)被細(xì)菌酵解產(chǎn)生的氣體量增多,從而形成胃腸道脹氣,嚴(yán)重的有可能會(huì)導(dǎo)致便秘。
1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應(yīng)該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。?
2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子。?
3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止。?
4、無(wú)論是生吃還是炒食、煨食,均須細(xì)細(xì)咀嚼,連津液吞咽,可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。?
5、最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不是飯后大量吃,以免攝入過多的熱量,不利于保持體重。
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