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時(shí)間：2021-10-28 08:37:33 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
板栗的食用方式有很多，可以煮熟了吃，也可以蒸著吃，還可以炒菜或者是煲湯，板栗是甜甜糯糯的，那么板栗的含糖量高不高呢？板栗能讓糖尿病人吃嗎？
板栗含糖量并不高，主要是淀粉含量比較高，因?yàn)榈矸圻M(jìn)入人體以后消化吸收，最終轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，所以板栗?duì)血糖多少都有影響。
糖尿病人可適當(dāng)吃點(diǎn)板栗，板栗有補(bǔ)腎健脾、活血止血的功效，有益于健康，但含糖量也較高，若過(guò)量食用，極易引起血糖急劇升高。板栗的主要成分是碳水化合物，各種維生素及礦物質(zhì)不飽和脂肪酸、淀粉等含量也很豐富，對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松癥都有一定的預(yù)防作用。
可以直接煮著吃。 新鮮板栗生吃脆爽可口，煮了吃味道會(huì)比較的粉糯，生吃和熟吃各有各的風(fēng)味，新鮮板栗可以直接煮著吃，但是在煮著吃之前最好是將新鮮板栗用清水沖洗一遍，這樣會(huì)比較的干凈，在清洗的過(guò)程中也可以將一些壞板栗、被蟲(chóng)蛀了的板栗給挑選出來(lái)。
9月左右上市。 板栗又叫毛栗、風(fēng)栗等，含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì)，有較高的食用價(jià)值。板栗大多在8~9月份成熟采收，9月份左右就陸續(xù)上市了，秋季是吃板栗的最佳時(shí)節(jié)，既應(yīng)季又美味營(yíng)養(yǎng)。
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