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時(shí)間：2021-11-05 16:57:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
在生病的時(shí)候是需要多補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)的，鯽魚湯就有很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)，這鯽魚湯適合病人吃嗎？鯽魚有沒(méi)有禁忌人群？
患者是否能喝鯽魚湯，要看具體是什么疾病的患者，如果是普通的外傷后的患者，可以喝鯽魚湯，而且鯽魚湯屬于高蛋白飲食，有助于傷口的痊愈，但是如果是消化系統(tǒng)疾病，比如胰腺炎、胃炎、胃潰瘍的患者，對(duì)于飲食有特殊的要求，可能會(huì)要求禁食、禁水或者不能吃太油膩的食物，必須要吃清淡的流質(zhì)食物，可能患者不可以吃鯽魚湯。有肝臟疾病、腎臟疾病的患者，可能會(huì)要求低蛋白飲食或者特殊飲食，并不一定能喝鯽魚湯。患者是否能喝鯽魚湯，要看具體患的什么疾病，是否對(duì)飲食有特殊的要求。
首先是患有痛風(fēng)的患者是不能吃鯽魚的，因?yàn)轸~類的嘌呤比較高，容易引發(fā)痛風(fēng)。另外患有慢性疾病和腎臟疾病的患者也是不適合吃鯽魚的，容易增加代謝負(fù)擔(dān)。對(duì)于你的慢性腎病，應(yīng)該在用藥調(diào)理以外要注意多休息，多喝水。
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。鯽魚是一種高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)食物，因此鯽魚實(shí)際上屬于發(fā)物類食物。但是，發(fā)物類食物并不是完全禁止食用，因?yàn)榘l(fā)物類食物一般營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于傷口愈合，因此只要注意進(jìn)食量，則并不會(huì)完成影響。
鯽魚湯有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，喝了以后不會(huì)上火的。如果光吃魚肉，確實(shí)吃多了會(huì)容易上火，如果把魚做成湯來(lái)吃，這樣就不會(huì)引起上火。做湯時(shí)可以搭配一些清熱的食物，比如做鯉魚湯時(shí)可以放一些冬瓜片，黃瓜片，番茄片等，這樣能提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是鯽魚能夠養(yǎng)胃，有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用，更適合中秋食用，所以鯽魚湯喝了是不會(huì)引起上火的。
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