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時(shí)間：2021-11-26 15:43:37 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
在泡茶的時(shí)候水溫也是非常重要的，在泡大紅袍茶葉的時(shí)候用多少度的水溫是比較合適的？大紅袍在泡茶之前需要先洗茶嗎？
大紅袍屬于半發(fā)酵的烏龍茶，一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡，特別是第一泡，若第一泡水溫低了，不但會(huì)影響大紅袍的茶湯濃度和香氣，還會(huì)導(dǎo)致大紅袍被泡死，后面泡不了幾泡就沒(méi)味道了，按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。
時(shí)間方面，第一次以15秒鐘，第二次30秒鐘，第三次1分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)的大紅袍可以沖泡八以上，余韻尚顯，而且越泡越甘甜清澈。大紅袍浸泡時(shí)間的調(diào)整原則為1至6泡的湯色基本一致。
大紅袍泡的時(shí)候需要洗茶,但不宜久泡,快速出水倒掉即可,大紅袍為烏龍茶,茶葉條索緊致,且經(jīng)過(guò)一定程度的焙火工藝,因此需要及時(shí)煥發(fā)茶葉活性,而洗茶則可以激發(fā)茶葉的香氣、滋味物質(zhì),但需要注意,洗茶時(shí)間保持在10s以?xún)?nèi),同時(shí)洗茶水可倒掉,不宜飲用。
大紅袍分為四大品種：雀舌，北斗，奇丹，商品大紅袍，其中北斗和雀舌為大紅袍母樹(shù)無(wú)性繁殖的后代，而奇丹與九龍窠大紅袍母樹(shù)中的2號(hào)株、6號(hào)株同源，是真正的大紅袍，商品大紅袍則是由三個(gè)以上品系茶葉共同拼配而成。
臨睡前不飲茶。這點(diǎn)對(duì)于初期飲茶者更為重要。很多人睡前飲茶后，什么降糖茶效果好，入睡變得非常困難，甚至嚴(yán)重影響次日的精神狀態(tài)。有神經(jīng)衰弱或失眠癥的人，尤應(yīng)注意。
睡覺(jué)前喝大紅袍會(huì)影響睡眠，所以，睡覺(jué)前是不能喝大紅袍的，因?yàn)榇蠹t袍里含有咖啡因，興奮神經(jīng)的作用。因此，對(duì)茶敏感，有失眠傾向的人，一般吃過(guò)晚飯后就不宜喝茶了。
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