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時(shí)間：2021-12-01 08:44:24 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
蘆柑吃了之后是不會(huì)引起便秘的，喜歡吃蘆柑的朋友可以大膽吃起來，那么蘆柑的皮能否用來做陳皮呢？蘆柑皮有什么作用呢？
蘆柑皮可以做陳皮用,一般的橘子,柚子,橙子都是一科的,都可以做陳皮,一般兩年為最好,蘆柑皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。蘆柑皮中含有大量的維生素C和香精油，蘆柑果型端正碩大，色澤橙黃光燦，果質(zhì)晶瑩多汁，甜酸適度，富含糖類、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、纖維蛋白質(zhì)、維生素等多種人體所需的營養(yǎng)成分，并有清熱瀉火之功效。
1、蘆柑皮中含有大量的維生素C和香精油,將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,可同茶葉一起沖飲,也可以單獨(dú)沖飲,其味清香,而且提神、通氣。
2、蘆柑皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材.可將其冼凈曬干后,浸于白灑中,2~3周后即可飲用,能清肺化痰,浸泡時(shí)間越長,酒味越佳。
3、燒粥時(shí),放入幾片蘆柑皮,吃起來芳香爽口,還可起到開胃作用。
4、燒肉或燒排骨時(shí),加入幾片蘆柑皮,味道既鮮美又不會(huì)感到油膩。
5、蘆柑皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。
蘆柑是一種下火的水果。 中醫(yī)認(rèn)為，蘆柑性涼，味甘酸，有理氣健胃，燥濕化痰，下氣止喘，散結(jié)止痛，促進(jìn)食欲的作用，吃蘆柑不會(huì)上火，蘆柑的果汁還可以清除胃熱，解酒毒煩熱。
橘實(shí)小,其瓣味微酸同,其皮薄而紅,味辛而苦；柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。一般說來,果形正圓,色黃赤,皮緊紋細(xì)不易剝,多汁甘香的叫柑：果形扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑易剝,味微甘酸的叫橘；柑和橘的分別原是很明顯的,不過在俗話中常見混淆,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。
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