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蘆柑的皮可以做陳皮嗎 蘆柑皮有什么作用

時(shí)間:2021-12-01 08:44:24 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

蘆柑吃了之后是不會(huì)引起便秘的,喜歡吃蘆柑的朋友可以大膽吃起來,那么蘆柑的皮能否用來做陳皮呢?蘆柑皮有什么作用呢?

蘆柑的皮可以做陳皮嗎

蘆柑皮可以做陳皮用,一般的橘子,柚子,橙子都是一科的,都可以做陳皮,一般兩年為最好,蘆柑皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。蘆柑皮中含有大量的維生素C和香精油,蘆柑果型端正碩大,色澤橙黃光燦,果質(zhì)晶瑩多汁,甜酸適度,富含糖類、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、纖維蛋白質(zhì)、維生素等多種人體所需的營養(yǎng)成分,并有清熱瀉火之功效。

蘆柑的皮可以做陳皮嗎 蘆柑皮有什么作用

蘆柑皮有什么作用

1、蘆柑皮中含有大量的維生素C和香精油,將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,可同茶葉一起沖飲,也可以單獨(dú)沖飲,其味清香,而且提神、通氣。

2、蘆柑皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材.可將其冼凈曬干后,浸于白灑中,2~3周后即可飲用,能清肺化痰,浸泡時(shí)間越長,酒味越佳。

3、燒粥時(shí),放入幾片蘆柑皮,吃起來芳香爽口,還可起到開胃作用。

4、燒肉或燒排骨時(shí),加入幾片蘆柑皮,味道既鮮美又不會(huì)感到油膩。

5、蘆柑皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。

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蘆柑是不是降火的

蘆柑是一種下火的水果。 中醫(yī)認(rèn)為,蘆柑性涼,味甘酸,有理氣健胃,燥濕化痰,下氣止喘,散結(jié)止痛,促進(jìn)食欲的作用,吃蘆柑不會(huì)上火,蘆柑的果汁還可以清除胃熱,解酒毒煩熱。

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蘆柑和橘子怎么分辨

橘實(shí)小,其瓣味微酸同,其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。一般說來,果形正圓,色黃赤,皮緊紋細(xì)不易剝,多汁甘香的叫柑:果形扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑易剝,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分別原是很明顯的,不過在俗話中常見混淆,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。

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