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時(shí)間:2021-12-02 17:01:45 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
買甘蔗當(dāng)然是要買甜的了,不然這甘蔗吃了還有什么意思,這什么樣的甘蔗是比較甜的,我們在挑選甘蔗的時(shí)候應(yīng)該要怎么挑選的好?
1、看甘蔗的節(jié)頭
本來甘蔗皮都厚,如果節(jié)頭太多,吃起來肯定是比較費(fèi)力的,所以挑選甘蔗的時(shí)候還要看看甘蔗的節(jié)頭,要選擇節(jié)頭少并且分布均勻的。節(jié)頭和節(jié)頭之間的距離越長,這樣的甘蔗就會(huì)顯得更甜。
2、選比較直的甘蔗
甘蔗直不直一眼就能看到,為什么要挑直的甘蔗呢?這里面可是有學(xué)問的,越直的甘蔗證明長得越好。如果都長彎,那就說明這根甘蔗在生長的過程中不是很順利,可能是出現(xiàn)過倒伏現(xiàn)象的,也可能是里面有蟲子才導(dǎo)致它彎曲,這樣的甘蔗在口感上肯定是要打折扣的。
3、甘蔗粗細(xì)要適中
我相信很多人在買甘蔗的時(shí)候都是選最粗的,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。不要覺得甘蔗越粗水分就越多,這種甘蔗一般不會(huì)太甜,里面還極有可能是空心的,不過太細(xì)的甘蔗也不能要,我們吃甘蔗就是為了里面的汁,太細(xì)了吃著有什么感覺。所以在挑選甘蔗的時(shí)候,要選擇不太粗也不太細(xì)的甘蔗,并且一根甘蔗本身的粗細(xì)也要均勻,這樣的甘蔗口感才會(huì)很不錯(cuò)。
1.看甘蔗的粗細(xì)
挑選一根合格的甘蔗,我們首先看它的粗細(xì),絕大多數(shù)人都是~越粗的甘蔗越喜歡,往往大家都是把比較粗的甘蔗選走了,剩下細(xì)的。特別是甘蔗按根算錢的時(shí)候,誰都會(huì)覺得粗的不吃虧。其實(shí)這是不對的,太粗的甘蔗也有可能不好吃。應(yīng)該選走粗細(xì)適中的甘蔗。
2.看甘蔗的體型
我們要選筆直的甘蔗,不要選那些彎的甘蔗,體型畸形的甘蔗往往都是不好吃的——因?yàn)楣庹帐艿牟痪鶆?,甜度上肯定受影響了。盡量要買那些筆直的,或者彎曲度比較小的甘蔗。
3.看甘蔗的光澤
買甘蔗一定要看甘蔗的光澤?,F(xiàn)在我們常見的甘蔗無非是紅皮,黃皮,紫皮幾種種。紫皮更為多見,價(jià)格也便宜。無論是哪種甘蔗一定要對比它們的顏色,挑選顏色比較深的買,顏色深了說明甘蔗比較老,這樣的甘蔗比較甜口感好。
4.看甘蔗結(jié)多少
之后我們要看甘蔗結(jié)多少了,有的品種甘蔗結(jié)比較多,有的比較少~不同品種自然無法對比,然而我們可以確定的一點(diǎn)是,同種品種的甘蔗,結(jié)越少越好。很少有人會(huì)去吃甘蔗結(jié),結(jié)多說明浪費(fèi)肯定多。
5.看甘蔗果肉情況
我們可以削一點(diǎn)甘蔗皮下來看果肉,正常的甘蔗肉都是比較結(jié)實(shí)的,水多飽滿,如果看上去干干的,或者已經(jīng)有壞掉的跡象了,就不要買。甘蔗不好吃事小,壞掉的甘蔗有可能使人中毒才是真。
甘蔗最好不要每天都吃,甘蔗含有豐富的蔗糖,如果吃太多蔗糖,對于大腦也不好的,而且長期使用還會(huì)對牙齒造成很大的傷害,偶爾還是可以吃一點(diǎn),一定不能夠多吃,多吃還會(huì)對口腔產(chǎn)生一定的問題,對口腔造成壓迫。
甘蔗一天吃4-5節(jié)為好,不宜多吃。甘蔗吃多對牙不好,同時(shí)甘蔗含糖分高,肥胖、糖尿病患者最好少吃。如果想省力地吃甘蔗,不傷牙同時(shí)清涼消暑解渴的話,可以將甘蔗榨汁飲用。
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