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時間：2022-01-12 08:22:06 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
番石榴既可以常溫保溫，又可以放進(jìn)冰箱冷藏，如果番石榴的皮變軟了，要根據(jù)實際情況來看是否可以食用。那么番石榴需要用鹽水泡嗎？番石榴用鹽水泡好不好呢？
可以根據(jù)自己的習(xí)慣而定。番石榴又叫做芭樂，是一種熱帶水果，吃起來果肉脆嫩，口感酸甜多汁，同時它有含有很高的營養(yǎng)價值，很受人們的歡迎，如果可以接受番石榴的略酸的口感，那么就可以直接吃，不需要用鹽水浸泡，如果不太能接受其酸澀的口感，就可以用鹽水浸泡一會來緩解番石榴的酸澀感。
用鹽水泡可以殺菌抑菌。番石榴用鹽水泡除了能減輕它的酸澀口感之外，還有具有一定的殺菌作用，因為番石榴的表皮上可能會帶有一些細(xì)菌，而鹽水這種高滲環(huán)境可以幫助殺滅番石榴表面沾有的細(xì)菌，可以使番石榴變得更干凈。
5-15分鐘。番石榴泡鹽水時建議泡5-15分鐘左右就可以了，因為浸泡時間過短，就不能起到很好的殺菌作用，而浸泡時間過長，鹽水的高滲環(huán)境會使番石榴中的維生素、纖維素等營養(yǎng)成分流失，從而降低番石榴的營養(yǎng)價值。所以浸泡5-15分剛剛好。
1、將番石榴用洗凈沖洗干凈，切成小塊。
2、準(zhǔn)備一只碗，在里面放入少許食鹽攪勻。
3、然后將番石榴放入鹽水中浸泡10分鐘左右。
4、最后將鹽水倒出，再用干凈的清水將番石榴沖洗一遍。
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