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生板栗怎么去皮最快?生板栗去皮妙招

時(shí)間:2016-09-02 07:20:05 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 837

吃過(guò)生板栗的人應(yīng)該都知道,生板栗的皮并不容易剝掉,吃起來(lái)很麻煩。那么,如何快速去掉生板栗的皮呢?今天小編來(lái)傳授大家?guī)讉€(gè)小技巧,可以快速去掉板栗皮。

生板栗怎么去皮最快?生板栗去皮妙招

生板栗怎么去皮最快

熱水浸泡法:生栗子洗凈后放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi),蓋鍋蓋。5分鐘后,取出栗子切開(kāi),栗皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時(shí)、省力。?
筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼后放入盆內(nèi),加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后,用筷子攪拌,栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。?
冰箱冷凍法:栗子煮熟后,將其冷卻,放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí),可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快,栗子肉又完整。?
微波爐加熱法:將買(mǎi)來(lái)的生栗子,用剪刀把外殼剪開(kāi),放在微波爐中高溫加熱30秒,里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前,一定要將其外殼剪開(kāi),否則可能會(huì)引起微波爐故障。?
熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝?nèi)ダ跻拢椅兜啦蛔儭?
日光暴曬法:把要吃的生栗子放置在陽(yáng)光下暴曬一天,栗子殼即會(huì)開(kāi)裂。
剝生栗子皮的竅門(mén):把生栗子放到通風(fēng)、干燥的地方先晾幾天,這樣栗子皮就非常好剝了。這個(gè)方法還能把栗子做成干果,吃的時(shí)候用水先泡一下就行了。

生板栗怎么去皮最快?生板栗去皮妙招

生板栗去皮的其它小妙招

第一種方法:電飯鍋法

1、板栗清洗后,切個(gè)口子。

2、放在電飯鍋中,不用放水。

3、按下煮飯鍵,取出來(lái)剝殼和皮。

4、因?yàn)檫@個(gè)煮好后,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

第二種方法:高壓鍋法

1、板栗清洗后,用刀切個(gè)口子。

2、放在高壓鍋中,不用放水。

3、上氣后,三分鐘關(guān)火。取出剝殼和皮。

4、比較難剝,而且什么時(shí)候關(guān)火,不太容易。

生板栗怎么去皮最快?生板栗去皮妙招

第三種方法:太陽(yáng)曬切口法

1、栗子用刀切個(gè)口子,放太陽(yáng)下曬。

2、一天后。

3、可以剝一個(gè)。

4、兩天后,可以剝,但不太容易。

第四種方法:切口浸泡法

1、板栗對(duì)半切開(kāi)。

2、去掉外殼。

3、用開(kāi)水蓋蓋泡5分鐘。

4、很容易去皮。

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