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時(shí)間：2021-06-09 10:31:51 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0
花生里有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且適量的吃一些花生還有養(yǎng)胃的作用。那么花生到底是吃生的好呢還是熟的好？吃生花生有什么功效和作用？
花生不建議生吃，花生里面脂肪含量比較多，人體對(duì)其消化吸收緩慢，要吃的過多的話可能會(huì)引起消化不良。而且花生在泥土里面生長(zhǎng)常被寄生蟲卵污染，生吃容易引起寄生蟲病。
一、生花生中含有不飽和脂肪酸、脂肪酸，能形成保護(hù)膜，從而保護(hù)胃黏膜，所以吃生花生可以緩解胃酸分泌過多引起的消化系統(tǒng)癥狀，具有一定養(yǎng)胃功效。
二、生花生除了具有健脾養(yǎng)胃之外，對(duì)于脾虛不運(yùn)、反胃不適、食欲不振、消化不良的患者來說，可以改善一定的癥狀。
三、花生還具有潤(rùn)肺化痰的功效，從中醫(yī)的角度來說，生花生入肺經(jīng)，對(duì)肺燥引起的咳嗽、咯血都有一定的好處。
生吃花生米是可以幫助緩解胃酸分泌過多的，保護(hù)胃黏膜，需要帶花生衣一起吃。熟吃養(yǎng)胃的做法是蒸煮，這樣可以盡量的保全花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?；蛘甙局嘧鰷臅r(shí)候來點(diǎn)花生米，堅(jiān)持適量吃，就可以達(dá)到養(yǎng)胃的目的。
胃病吃花生要分生熟：花生中油脂較多，有些腹瀉脾胃虛寒的朋友吃了更難消化，導(dǎo)致脂肪瀉或者消化不良的可能。特別是吃油炸花生米或者炒干貨的花生。不僅吃了上火也達(dá)不到養(yǎng)胃的效果。
吃花生要?jiǎng)儦兤み@個(gè)隨意其實(shí)好像花生皮對(duì)身體還是有好處的。食用花生衣對(duì)人體來說也有弊，花生紅衣能增進(jìn)血凝，促進(jìn)血栓形成，但血黏度高或有血栓的人不宜食用，比如患有高脂血癥、冠心病的人，在吃花生時(shí)，應(yīng)盡量將花生衣去掉。
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