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時(shí)間:2022-02-21 11:21:29 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 74
聽說在春季的時(shí)候是養(yǎng)肝的最好季節(jié),那春季養(yǎng)生的時(shí)候吃什么食物是最好的?春季養(yǎng)肝的最佳方法又是什么呢?
1、蔥、蒜、青椒
春季是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī),此時(shí)可多吃點(diǎn)辛辣食物,比如蔥、蒜、青椒等,這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用,還可對(duì)抗腫瘤,起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣,但硫化物含量比較高,可刺激消化道、增進(jìn)食欲。另外,蔥、蒜中含有的微量元素硒,對(duì)胃腸道腫瘤也有不錯(cuò)的防治作用。
2、香椿
香椿被稱為“樹上蔬菜”,又名香椿芽、香樁頭等,是香椿樹的嫩芽。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香椿味苦、性平、無毒,有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗(yàn)也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、補(bǔ)血、舒筋。
3、大紅棗
春天是生發(fā)的季節(jié),因此要?dú)庋獌赏?,平時(shí)要多吃一些大紅棗,尤其是女性,春天吃大紅棗補(bǔ)血,可以讓臉色更加的紅潤(rùn),而且,大紅棗甘甜,肝喜甜,因此有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
4、豆芽菜
春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜,而豆芽菜有清熱功效,能對(duì)抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生,有利于肝氣疏通、健脾胃。
5、金針菇
金針菇是很多人的至愛食材。它性寒,味甘、咸,富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等,具有補(bǔ)肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對(duì)老年人很有益。
6、菠菜
菠菜是春季的時(shí)令蔬菜,具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等,對(duì)于保護(hù)肝有著很好的作用。菠菜含有草酸,食后影響人體對(duì)鈣的吸收,因此,烹飪菠菜前一般應(yīng)先灼水后再進(jìn)行烹飪,這樣可以減少草酸含量。
7、胡蘿卜
胡蘿卜中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力,能防御四氯化碳所引起的肝中毒,對(duì)受損的肝臟有極強(qiáng)的恢復(fù)功能。
8、西紅柿
中醫(yī)認(rèn)為,西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效,營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析認(rèn)為,西紅柿中含有相當(dāng)一部分的維生素C和維生素A,還含有大量番茄紅素。如果生吃西紅柿則可以補(bǔ)充大量的維生素C,如果熟吃則能夠在油脂的輔助下良好攝入維生素A與番茄紅素,對(duì)人的身體健康均有好處。
9、蘆筍
近期韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),醉酒之后,除了多喝水和多休息之外,吃蘆筍也可以解酒護(hù)肝。蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀,保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。研究人員表示,蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高,解酒護(hù)肝效果更好。
10、枸杞
枸杞有養(yǎng)肝益精作用,它含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能幫助保護(hù)肝細(xì)胞,改善肝臟功能,對(duì)于慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥,有養(yǎng)肝、調(diào)理腸胃的作用。
11、檸檬
檸檬在日常是中是比較常見的一種水果,它富含了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),平時(shí)適量的食用可以有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效。同時(shí)還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能,可以有效的保護(hù)我們的肝。
中醫(yī)特別講究春季養(yǎng)肝,因?yàn)榇禾礻?yáng)氣生發(fā),萬物生機(jī)勃勃,與中醫(yī)說的肝主疏泄、升發(fā)的功能非常吻合,所以春天養(yǎng)肝是順時(shí)的保健方法。如何養(yǎng)肝,有以下幾種方式:
第一、調(diào)情志,肝主情志,如果情緒不暢、抑郁、生氣等可以影響肝氣最重,所以在春季一定要保持情緒的舒暢,遇到不愉快的事也要嘗試用噓肝法,也就是面對(duì)常青的綠色樹木可發(fā)噓的聲音,緩緩的、深深的吐出一口惡氣,一直到心情好轉(zhuǎn)為止。
第二、要養(yǎng)肝血,因?yàn)楝F(xiàn)在的朋友們經(jīng)常的熬夜或長(zhǎng)期在電腦前工作或者睡眠質(zhì)量不好,常常會(huì)有肝血虧損的現(xiàn)象,如眩暈、便秘、眼睛干澀等,這些一定注意春季要養(yǎng)肝血,要保持早睡覺、適當(dāng)充足休息。
第三、有慎勞心,要多休息、會(huì)休息,有節(jié)奏的工作和生活,不能過度勞累,可以多看些老莊之類的書籍,接觸一點(diǎn)中醫(yī)養(yǎng)生,淡泊以明志,寧?kù)o以致遠(yuǎn)。
第四、飲食上也要注意,春季要多吃豆芽、芹菜等養(yǎng)肝血生肝氣的食物,少吃辛辣、刺激的食物。
1、養(yǎng)肝有助于皮膚
春季養(yǎng)肝對(duì)皮膚特別有益,特別是對(duì)于女性朋友們以及媽媽們。養(yǎng)肝可以避免內(nèi)分泌紊亂。
2、養(yǎng)肝助消化
肝臟對(duì)于人體來說,是人體最大的消化器官,以代謝功能為主。所以要想消化好,一定要保護(hù)好肝臟。一旦肝臟受損傷,就有可能引起與消化道有關(guān)的疾病,例如惡心、嘔吐、胃口不佳等。
3、養(yǎng)肝可以使脾氣好
肝臟具有排毒、疏泄功能,如果肝臟不好,就有可能影響自身的情緒使人的情緒不容易受到控制,會(huì)變得暴躁、抑郁、易生氣。
1.天文劃分法 從天文現(xiàn)象看,四季變化就是晝夜長(zhǎng)短和太陽(yáng)高度的季節(jié)變化。一般以春分(3月21日)、夏至(6月21日)、秋分(9月21日)、冬至(12月21日)作為四季的開始。即:春分到夏至為春季,夏至到秋分為夏季,秋分到冬至...
2.氣象劃分法 在氣象部門,通常以陽(yáng)歷3~5月為春季,6~8月為夏季,9~11月為秋季,12月~來年2月為冬季,所以3月、4月、5月都算是春季。
3.古代劃分法 以立春(2月4日或5日)作為春季開始,立夏(5月5日或6日)作為夏季開始,立秋(8月7日或8日)作為秋季開始,立冬(11月8日或9日)作為冬季開始。
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